اليقطين الموز موس تارت
اليقطين الموز موس لاذع يتطلب تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. ل $1.68 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تقدم 10 حصص مع 488 سعرة حرارية, 5 غرام من البروتين، و 27 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك سكر وسكر ومستخلص فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق ليس رائعا. حاول اليقطين الموز موس تارت, اليقطين موس كرولر الأسود القاع تارت، و تورتة موس الكراميل واليقطين مع فتات البقان لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يمزج فتات بسكويت غراهام والسكر والقرفة والزبدة المذابة في وعاء ويخلط جيدا.
تصب في مقلاة تورتة مقاس 11 بوصة ذات قاع قابل للإزالة وتضغط بالتساوي على الجوانب ثم القاع.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
للحشوة ، سخني نصف ونصف اليقطين والسكر البني والملح والقرفة وجوزة الطيب في وعاء مقاوم للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق.
اخفقي صفار البيض في وعاء آخر ، وقلبي بعضا من اليقطين الساخن في صفار البيض لتسخينه ، ثم اسكبي خليط البيض واليقطين مرة أخرى في الغلاية المزدوجة وقلبي جيدا.
سخني الخليط فوق الماء المغلي لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى ، حتى يبدأ في التكاثف مع التحريك باستمرار. أنت لا تريد أن يتدافع البيض.
قم بإذابة الجيلاتين في 1/4 كوب ماء بارد.
يضاف الجيلاتين المذاب والموز وقشر البرتقال إلى خليط اليقطين ويخلط جيدا. توضع جانبا لتبرد.
تخفق الكريمة الثقيلة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق خفاقة حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف السكر واستمر في الخفق حتى تحصل على قمم ثابتة. قم بطي الكريمة المخفوقة بعناية في خليط اليقطين واسكبها في قشرة التورتة المبردة. البرد لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
للزينة ، اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف السكر والفانيليا واستمر في الخفق حتى تحصل على قمم صلبة. ضعي الكريمة المخفوقة أو اسكبيها بشكل زخرفي على التورتة ورشيها ، إذا رغبت في ذلك ، بقشر البرتقال.