الهليون تارت
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 296 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من جبن بارميجيانو ريجيانو والدقيق والماء المثلج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول الهليون تارت, الهليون تارت، و الهليون تارت لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الدقيق مع الملح. باستخدام خلاط المعجنات أو 2 السكاكين ، وقطع في الزبدة حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة.
نضيف البيض والماء ونخلط بالشوكة حتى تتكون العجينة. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا واتركها على قرص. لف العجين بالبلاستيك وضعه في الثلاجة حتى يتماسك ، على الأقل 1 ساعة أو طوال الليل.
على سطح مطحون قليلا ، افردي العجينة على شكل دائري مقاس 13 بوصة. اطو العجينة إلى نصفين وانقلها بعناية إلى مقلاة تورتة مقاس 11 بوصة ذات قاع قابل للإزالة. تتكشف العجين واضغط عليه بلطف في المقلاة دون تمتد. تقليم المتراكمة. لف قشرة التورتة بالبلاستيك وضعها في الثلاجة حتى تتماسك ، حوالي 1 ساعة ، أو طوال الليل.
تبطن قشرة التورتة بورق القصدير وتملأ بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة أو الأرز.
خبز قذيفة لمدة 1 ساعة ، أو حتى احمر طفيفة حول الحافة.
انزع أوزان الفطيرة واحبطها واخبز القشرة لمدة 10 دقائق،أو حتى تحمر وتطهى بالكامل.
نقل إلى رف لتبرد. اترك الفرن على.
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح ، يطهى الهليون حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
استنزاف وشطف تحت الماء الجاري البارد.
استنزاف مرة أخرى واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. رتب الهليون في قشرة التورتة بحيث تكون جميع الرماح في نفس الاتجاه ؛ تقليمها لتناسب إذا لزم الأمر.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض حتى يختلط. يخفق في الحليب والزبدة المذابة والملح.
يسكب مزيج الكاسترد فوق الهليون ويرش بارميجيانو ريجيانو فوقها. ضعي التورتة على صينية خبز واخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى يتم ضبط الكاسترد.
انقلي التورتة إلى رف لتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيها إلى 8 أسافين وقدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.