صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

الهليون بيكون كيشي

الهليون بيكون كيشي
يتطلب Asparagus Bacon Quiche حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.3 دولار لكل وجبة، تحصل على مقبلات تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 275 سعرة حرارية، و12 جرامًا من البروتين، و18 جرامًا من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home جبنة البارميزان وشرائح لحم الخنزير المقدد ونصف الكريمة والسكر. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 31%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي الهليون بيكون كيشي، الهليون ولحم الخنزير المقدد كيشي، والهليون الفطر بيكون كيشي.

تعليمات

1
قم بتبطين قشرة المعجنات غير المثقوبة بسمك مزدوج من رقائق الألمنيوم شديدة التحمل.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن الرائبكوب من الجبن الرائب
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية
2
اخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 5 دقائق؛ إزالة احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل زاويةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية
4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية
3
اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول؛ أخرجها من الفرن وضعها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل زاويةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية
4
يُطهى الهليون في كمية صغيرة من الماء حتى يصبح طريًا، لمدة 3-4 دقائق تقريبًا؛ استنزاف جيدا. ترتيب لحم الخنزير المقدد والهليون في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائحفطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائح
حبات الذرة الطازجة، من 1 أذن صغيرةحبات الذرة الطازجة، من 1 أذن صغيرة
التوت الطازج أو المجمد الكاملالتوت الطازج أو المجمد الكامل
2-1/4 ملعقة صغيرة صويا صوص2-1/4 ملعقة صغيرة صويا صوص
5
في وعاء، فاز البيض. أضيفي الكريمة ونصف كوب الجبن والبصل والسكر والملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطم-شيبوتلصلصة الطماطم-شيبوتل
فيشر® الفول السوداني المحمص بالعسلفيشر® الفول السوداني المحمص بالعسل
مغسولة ومتوسطةمغسولة ومتوسطة
16 محارًا خامًا على نصف الصدفة16 محارًا خامًا على نصف الصدفة
كعك إسفنجي مملوء بالكريمة (ينصح به: توينكيز)كعك إسفنجي مملوء بالكريمة (ينصح به: توينكيز)
(موصى به: توينكيز)(موصى به: توينكيز)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
علبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاةعلبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الطماطم، معجون الطماطم أو باساتاصلصة الطماطم، معجون الطماطم أو باساتا
6
صب فوق الهليون.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائحفطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائح
7
يرش مع الجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطم-شيبوتلصلصة الطماطم-شيبوتل
8
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق. خفض الحرارة إلى 350 درجة؛ اخبزيها لمدة 23-25 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل زاويةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية
سكينسكين

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, الشمبانيا, بوردو, بورجوندي أبيض

يعد النبيذ الفوار والشمبانيا وبوردو من الخيارات الرائعة للكيش. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.