صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

الهامس هش: ماذا تفعل مع الكثير من اللفت

الهامس هش: ماذا تفعل مع الكثير من اللفت
الهامس هش: ما يجب القيام به مع الكثير من اللفت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.14 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1031 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 78 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من عدد قليل من طحن الفلفل والملح وجبن بيكورينو رومانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول الهامس هش: الروبيان مع اللفت وشيتاكيس, الهامس الهش: كرنب مطهو ببطء مع البصل بالكراميل والجوز والجبن الأزرق، و الهامس هش: جرة قيصر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي مكعبات البانسيتا في مقلاة كبيرة. سوت-على نار متوسطة عالية حتى يحمر بشكل جيد ويطهى من خلال ، وخفض الحرارة إذا لزم الأمر كما تذهب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
قم بإزالة البانسيتا بمصفاة أو ملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
اسكب كل شيء ما عدا حوالي 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
6
يضاف البصل المقطع إلى المقلاة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يبدأ في النعومة ولكن ليس بنيا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
يضاف الثوم المفروم ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. احرص على عدم حرق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
8
زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
9
أضف حفنة كبيرة من اللفت المحضر إلى المقلاة. يغطى ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذبل قليلا. يقلب لتوزيع البصل والثوم حتى لا يحترق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
أضف المزيد من اللفت إلى المقلاة بواسطة حفنة. عندما يكون كل اللفت في المقلاة ، أضف 1/4 كوب ماء وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة تقريبا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج. إذا أصبحت المقلاة جافة ، أضف بضع ملاعق كبيرة إضافية من الماء لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
11
يرفع عن النار ويخلط في بانسيتا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
12
لتحضير الكاسترد ، اكسر البيض في وعاء كبير واخفقه حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
يضاف الحليب والقشدة والملح والفلفل ويخفق مرة أخرى حتى يصبح رغويا جدا وممتزجا جيدا. لا تخجل من الخفق - سيساعد الهواء على منع المكونات الصلبة من السقوط في قاع الكاسترد أثناء خبز الكيشي.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
14
لتجميع الكيشي ، وزعي نصف خليط اللفت برفق على قاع القشرة المخبوزة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
كاليكالي
15
يسكب نصف الكاسترد فوقها ويرش نصف الجبن المبشور. كرر مع خليط اللفت المتبقي والكاسترد والجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
كاليكالي
16
خبز لمدة 90 دقيقة (أو ما يصل إلى 2 ساعة إذا لزم الأمر) ، حتى يتم تعيين الكسترد فقط ولكن لا يزال يهتز قليلا عندما تحريكها. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم تبرد حتى تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
17
قدميها باردة على الشريحة.
18
عجينة المعجنات اللذيذة,
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
19
أعمى مخبوز: سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
20
يمزج الدقيق والزبدة والملح في وعاء محضر الطعام المزود بالشفرة. نبض لمزج حتى أكثر من خليط يشبه وجبة الخشنة, مع بعض القطع الكبيرة من الزبدة حول حجم البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
21
مع تشغيل المحرك ، أضف الماء المثلج من خلال أنبوب التغذية واخلطه لفترة وجيزة جدا لدمجه. التقاط حفنة صغيرة من العجين والضغط بلطف. إذا تماسك العجين معا ، اقلبه على سطح عمل نظيف وجاف. إذا لم يكن كذلك ، إضافة المزيد من المياه بملعقة صغيرة والنبض فقط حتى يفعل. لا إرهاق العجين ، أو أنها سوف تحصل صعبة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
22
باستخدام كعب يدك ، تشويه العجين إلى الأمام على سطح العمل في حوالي 8 أقسام لتوزيع الزبدة. عند العمل بسرعة ، اجمع العجينة على شكل قرص ، ولفها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
23
إزالة العجين من الثلاجة للراحة لبضع دقائق. على سطح عمل مطحون قليلا أو ورقتين متداخلتين من ورق البرشمان ، افردي العجينة بسمك ضئيل يبلغ 1/4 بوصة. يجب أن تجعل دائرة كبيرة بما يكفي لتناسب قاع وجوانب قالب الحلقة أو قالب الكيك مع تراكم كبير (انظر الصورة هنا).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
24
ضع القالب الدائري أو قالب الكيك على صينية خبز واصطف مع ورق البرشمان. خففي العجينة في القالب الدائري أو المقلاة ، مع التأكد من أنها تبطن القاع والجوانب دون فجوات.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
25
اقطع واحتفظ ببضع قطع من البروز لتصحيح أي ثقوب تنشأ أثناء الخبز الأعمى.
26
تبطن العجينة بورقة من ورق البرشمان وتملأ بالفاصوليا المجففة أو أوزان الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
27
اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
28
قم بإزالة الفاصوليا والرق ، وقم بتصحيح أي ثقوب ببعض العجين المحفوظ ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى يصبح لونها بني فاتح. إذا بقيت أي ثقوب ، التصحيح مع العجين محفوظة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

المكونات

227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات ومحفوظة في الفريزر(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات ومحفوظة في الفريزر6قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالماء المثلجالماء المثلج454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلواللفت ، جردت ، المفروم ، وغسلها كما هو محدد في هش (أعلاه)اللفت ، جردت ، المفروم ، وغسلها كما هو محدد في هش (أعلاه)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور أو جبن بيكورينو رومانوجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور أو جبن بيكورينو رومانو9الروبيان والأوردةوهناك عدد قليل من يطحن جيدة من الفلفل الأسودوهناك عدد قليل من يطحن جيدة من الفلفل الأسود1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قرصةكبير من الملحكبير من الملح340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانسيتا أو بلاطة لحم الخنزير المقدد ، 1/4 بوصة النردبانسيتا أو بلاطة لحم الخنزير المقدد ، 1/4 بوصة النرد340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض