المعكرونة تيمبال: تمبالو دي ماكيروني
المعكرونة تيمبال: تيمبالو دي ماشيروني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1130 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. مزيج من بيكورنو رومانو والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو صلب. حاول باستا ماكشيروني بالفلفل الأحمر والبروكلي, ماكيروني وميلانزان، و ماشيروني صغير مع سمك أبو سيف لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر من 12 إلى 14 بوصة ، اخلطي 1/2 كوب من زيت الزيتون والبصل. يطهى حتى يصبح طريا. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويضاف إلى البصل. يطهى حتى يصبح لونه بني غامق.
أضف معجون الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك جيدا حتى يمتزج. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح. تحويل الحرارة إلى منخفضة والسماح لينضج حتى يصبح اللحم العطاء جدا ، حوالي 1 ساعة إلى 1 ساعة 30 دقيقة ، واثارة كل 15 دقيقة. إذا أصبحت الصلصة سميكة جدا ، أضف بعض مرق الدجاج أو الماء. طوال عملية الطهي ، يجب دائما تغطية اللحم بالصلصة.
في غضون ذلك ، يغلى 12 كوبا من الماء في قدر ، ويضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، على نار متوسطة عالية ، مغطى ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 25 دقيقة.
صفي الأرز وضعيه في وعاء كبير ضحل. اترك الأرز ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
عندما تنضج صلصة اللحم ويصبح الأرز باردا ، قلبي البيض المخفوق مع الأرز.
تخلط جيدا لتتحد. قلب 3/4 من لحم الراجو و 1/2 كوب جبن مبشور طازج وجوزة الطيب في الأرز. يتبل الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل.
امزج مرة أخرى حتى يتحد ثم ضع الخليط جانبا.
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح.
نضيف الهامبرجر ونطهو المعكرونة حسب تعليمات العبوة حتى تنضج. أثناء طهي المعكرونة ، تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير.
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من سائل الطهي.
ضع المعكرونة المصفاة في وعاء.
أضف 1 كوب من اللحم راجو ، 1 كوب بيكورينو ، الزبدة المذابة ، رقائق الفلفل الحار ، و 1/2 كوب من فتات الخبز. يتبل المزيج حسب الرغبة بالملح والفلفل ويقلب جيدا حتى يمتزج.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
زبدة بسخاء الجانبين وأسفل جولة 12 إلى 14 بوصة طبق الخبز مع الجانبين 4 بوصة.
أضف 3/4 كوب فتات الخبز إلى الطبق ، مع تدوير الطبق وتدويره حتى تغطي فتات الخبز جميع الجوانب.
ملعقة 1/3 من الأرز في الطبق ، ونشر لتشكيل طبقة حتى عبر الجزء السفلي من الطبق. أعلى الأرز مع 1/2 من المعكرونة. استخدم ملعقة خشبية لتنعيم المعكرونة برفق حتى تشكل طبقة متساوية عبر الجزء العلوي. ملعقة 1/2 من راجو فوق المعكرونة. أعلى مع طبقة أخرى من الأرز (1/2 من ما تبقى) ، تليها المعكرونة المتبقية ، ثم راجو المتبقية. غطي الراجو بالأرز المتبقي ، واستخدمي ملعقة خشبية لتنعيم الأرز في الأعلى بحيث يشكل طبقة متساوية.
يرش الجزء العلوي من الأرز مع ما تبقى من 1/4 كوب من فتات الخبز ويرش ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزيت والكاسيوكافالو فوق فتات الخبز.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
إزالة تيمبالي من الفرن والسماح لتبرد 10 دقيقة.
لفك القالب ، مرر شفرة سكين رفيع حول الحافة الداخلية للعموم وافصل أي مكونات ملتصقة.
ضع طبق تقديم دائري ، واحد أكبر بـ 6 بوصات من صينية الخبز فوق الحزام الزمني. مع الحرص على إبقاء الطبق على اتصال مع طبق الخبز ، وعدم السماح للطبق بالانزلاق على الطبق ، اقلب طبق الخبز فوق الطبق. إزالة بلطف طبق الخبز ، وترك تيمبالي على طبق. إذا لم ينزلق الجدول الزمني للخارج بسهولة ، فلا تسحب أو تحاول إجباره على الخروج. بدلا من ذلك ، امسح الجزء السفلي وجوانب طبق الخبز بمنشفة مطبخ ساخنة. إذا لزم الأمر ، هز الطبق والطبق بعناية في انسجام تام ، مع الحرص على عدم فصل أحدهما عن الآخر. يجب أن يتم الافراج عن تيمبالي الآن بسهولة عندما يتم رفع الطبق. السماح تيمبالي للراحة 10 دقيقة قبل التقديم. يمكن تقديم الطبق ببساطة كما هو ، مع ملعقة تقديم كبيرة أو تقطيعه إلى أسافين ، مغطاة بالراجو المتبقي والمزيد من الجبن ورقائق الفلفل الحار.
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.