صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

المزجج لحم الخنزير المتن مع الكمون-ارتفعت هريس الذرة

المزجج لحم الخنزير المتن مع الكمون-ارتفعت هريس الذرة
المزجج لحم الخنزير المتن مع هريس الذرة ارتفعت الكمون هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 449 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, فصوص الثوم, كمون مطحون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير المتن مع صلصة الكمثرى المشمسة, حار الكمون الجير لحم الخنزير المتن، و لحم الخنزير المتن مع عصير التفاح الآمرة و روتاباغا بور إرمي.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اهرس الطماطم مع الهالبيوس والبصل الأخضر وإكليل الجبل وربع الثوم و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من العسل.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
صب المهروس في كيس بلاستيكي قوي قابل للإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
يضاف لحم الخنزير المتن ، ويغطى جيدا ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
4
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي ، اطهي الذرة حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق ؛ يصفى. في محضر الطعام ، اهرس الذرة بالفلفل الأصفر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
في مقلاة متوسطة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف البصل ولحم الخنزير والثوم المتبقي ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج البصل ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
7
إضافة 2 ملاعق كبيرة من بيسكو والضوء بعناية مع مباراة طويلة. عندما تهدأ النيران ، أضيفي هريس الذرة والفلفل و 1 كوب من المرق واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
8
يضاف البقدونس والكمون ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
9
أخرج لحم الخنزير المتن من التتبيلة ؛ احتفظ بالتتبيلة. في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل لحم المتن بالملح والفلفل ، ويضاف إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة حتى يحمر من كل جانب ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
إضافة المتبقية 1/4 كوب من بيسكو والضوء بعناية مع مباراة طويلة. عندما تهدأ النيران ، أضيفي التتبيلة المحجوزة و 1 1/2 كوب من المرق واتركيها حتى الغليان. يغطى ويترك على نار خفيفة معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لحم الخنزير ورديا في المنتصف ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
11
نقل لحم الخنزير إلى لوحة نحت وتغطية فضفاضة مع احباط. اسلقي صلصة المقلاة على نار عالية معتدلة لمدة 3 دقائق. ضعي منخل ناعم فوق قدر صغير وصفي الصلصة مع الضغط على المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف 1 ملعقة صغيرة من العسل وتتبل بالملح والفلفل. أعد تسخين هريس الذرة برفق. شريحة سميكة لحم الخنزير ونقل إلى لوحات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
13
تسكب الصلصة فوق لحم الخنزير ، وتسكب هريس الذرة مع ملعقة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة الطازجة (من 6 آذان ذرة)حبات الذرة الطازجة (من 6 آذان ذرة)4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3هالابي إرموس ، المصنف والمفرومهالابي إرموس ، المصنف والمفروم7(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن1( باذنجان)البصل الأحمر ، مقطعة إلى النرد 1/3 بوصةالبصل الأحمر ، مقطعة إلى النرد 1/3 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المدخن ، مقطعة إلى النرد 1/3 بوصةلحم الخنزير المدخن ، مقطعة إلى النرد 1/3 بوصة3لارجيستوماتيلوس أو 1/2 رطل من عنب الثعلب ، مقشر ومفرومتوماتيلوس أو 1/2 رطل من عنب الثعلب ، مقشر ومفروم5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين1فلفل أصفر مفرومفلفل أصفر مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيسكو أو براندي آخربيسكو أو براندي آخر

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ألتا فيستا كلاسيك مالبيك. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
ألتا فيستا كلاسيك مالبيك
ألتا فيستا كلاسيك مالبيك
يعرض مالبيك الكلاسيكي من ألتا فيستا الطابع الحقيقي لمجموعة متنوعة من العنب. طازجة ومكثفة ، توفر روائح ونكهات هذا النبيذ مقدمة ممتازة لخصائص الفاكهة الطازجة والجودة الشاملة للنبيذ من الأرجنتين. جزء من النبيذ هو العمر في البلوط الأمريكي لمدة 6 أشهر ، قبل 3 أشهر إضافية في زجاجة.يظهر رائحة مكثفة من البرقوق والكرز الأسود والتوابل الغريبة ، مع ملاحظات من القهوة والفانيليا من براميل البلوط. النكهات على الحنك طازجة ، مع بنية جيدة وعفص ناعم ، واللمسات النهائية ممتلئة ومركزة ، مع ملاحظات التوابل.هذا النبيذ ودود للغاية وممتع وسهل الشرب ، وهو مثالي للاستهلاك اليومي وللطعام المريح وغير الرسمي مثل شطائر البانيني والبيتزا ولحم البقر أو لحم الخنزير إمباناداس.