المحار المقلي مع صلصة الفاصوليا الحارة
حصة واحدة تحتوي على 190 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. إذا 73 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون المحار المقلي مع صلصة الفاصوليا الحارة رائعا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 2. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج وفصوص الثوم والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول المحار المقلي مع صلصة الفاصوليا السوداء, تمساح مقلي مع صلصة الفاصوليا السوداء الحارة، و التوفو المقلي والفطر شيتاكي في صلصة الفاصوليا السوداء الحارة لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقع المحار جيدا في عدة تغييرات في الماء البارد ، وتخلص من أي محار مفتوح. افرك القشرة بفرشاة صلبة لإزالة أي حصى ، ثم اشطفها جيدا.
صفي المحار في مصفاة واتركيه حتى يجف بالمناشف الورقية ؛ توضع جانبا.قلب عصير البطلينوس أو مرق الدجاج وصلصة الفاصوليا وصلصة الصويا معا في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
سخني مقلاة مسطحة القاع مقاس 14 بوصة أو مقلاة كبيرة (غير لاصقة) على نار عالية حتى ترقص حبة من الماء عند إسقاطها في المقلاة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
رشي الزيت حول محيط المقلاة أو المقلاة وأضيفي الكراث والثوم والزنجبيل. باستخدام ملعقة معدنية ، يقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 15 ثانية.
إضافة المحار محفوظة ويقلب لمدة 1 دقيقة.
أضيفي رقائق الفلفل الأحمر أو تشيلي واقليها حتى تمتزج ، حوالي 30 ثانية.
يضاف خليط صلصة الفاصوليا المحجوزة ، ويغطى بغطاء محكم ، ويطهى لمدة 4 دقائق ، مع التحريك مرة كل دقيقة. كشف ويقلب حتى المحار مفتوحة بالكامل ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
انقل المحار المفتوح إلى طبق التقديم واستمر في القلي السريع ، وانقل المحار إلى الطبق أثناء فتحه ، حتى يتم تقليل خليط صلصة الفاصوليا إلى قوام بذيء. تجاهل أي محار غير مفتوح.
يضاف البصل الأخضر ويحرك المزيج ويسكب الصلصة فوق المحار.