المحار الحار مع سجق أبروز
حصة واحدة تحتوي على 263 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 2.96 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق البقدونس والملح والفلفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول المحار المطهو على البخار مع النقانق الإيطالية الحارة والشمر, باستا مع المحار والنبيذ الأبيض والنقانق الإيطالية الحارة، و (أبروز "سبع فضائل" مينسترون) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير وثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة.
أضيفي فصوص الثوم الكاملة واتركيها تطهى دون إزعاج لعدة دقائق حتى يبدأ جانب واحد في الحصول على اللون البني تماما. ثم قلب الثوم واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الكراث المفروم ويطهى حتى يصبح شفافا مع التحريك من حين لآخر.
إضافة رقائق الفلفل الأحمر ويطهى لحظة أكثر.
أضف النبيذ ؛ جلب السائل ليغلي.
نضيف الطماطم وشرائح النقانق. اخفضي الحرارة واتركي القدر على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
أضف المحار إلى الوعاء الذي يغطيه بغطاء محكم على الفور. استمر في طهي المحار ، مع رج القدر من حين لآخر ، حتى يفتح المحار ، حوالي 6-8 دقائق.
يرفع القدر عن النار ويضاف البقدونس.
قدميها على الفور مع الخبز المقرمش الجيد.