المأكولات البحرية نيجرو
قد يكون الباييلا المأكولات البحرية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 512 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل $5.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من عصير الليمون والطماطم وعصير البطلينوس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), المأكولات البحرية نيجرو، و المأكولات البحرية نيجرو.
تعليمات
لتحضير المرق ، اخلطي أول 4 مكونات في قدر. يغلى المزيج على نار خفيفة (لا تغلي). الدفء على نار خفيفة.
لتحضير مزيج الأعشاب ، يمزج البقدونس والمكونات التالية 4 (البقدونس من خلال فصوص الثوم 2) ؛ توضع جانبا.
لتحضير الباييلا ، تقليم النسيج الضام من الراهب ؛ مقطعة إلى قطع 1 بوصة. قشر و ديفين الروبيان ، وترك ذيول سليمة.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة بايلا كبيرة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
مقلي 1 دقيقة (لن يتم طهي خليط المأكولات البحرية من خلال).
إزالة خليط المأكولات البحرية من المقلاة ، والحفاظ على الدفء.
يضاف البصل والفلفل إلى المقلاة ، ويقلى لمدة 5 دقائق.
تضاف الطماطم والفلفل الحلو والفلفل الأحمر المسحوق و 3 فصوص ثوم ؛ يطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الأرز ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق ، مزيج عشب ، والبازلاء. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
إضافة المحار إلى المقلاة ، عشش لهم في خليط الأرز. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تفتح القشرة ؛ تجاهل أي قذائف غير مفتوحة. ضجة في خليط المأكولات البحرية ، وترتيب الروبيان ، رؤساء أسفل ، في خليط الأرز. رتب شرائح الفلفل الحلو على خليط الأرز ؛ يطهى لمدة 5 دقائق.
يرفع عن النار يغطى بمنشفة ويترك لمدة 10 دقائق.