المأكولات البحرية ملف البامية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب ملف المأكولات البحرية البامية. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 375 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 25 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الكريول. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك جمبري وزعتر وأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل البامية فيل Fil, دجاج, أندويل, وفيل المحار-البامية، و المأكولات البحرية البامية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قذيفة وديفين الروبيان ، حجز قذائف.
ضعي الجمبري في وعاء مغطى وضعيه في الثلاجة.
ضعي القشرة على ورقة بسكويت ، واخبزيها حتى تجف القشرة وتبدأ في التحول إلى اللون البني على الحواف. أطفئ الفرن.
اصنع المرق: في وعاء 8 لتر ، ضعي 5 ليترات من الماء و 4 جزر و 4 بصل وكرفس.
إضافة 2 أوراق الغار ، شرائح الثوم والبقدونس والقرنفل ، 1 ملعقة شاي الفلفل الأسود ، 1 ملعقة كبيرة الريحان المجفف و 2 ملعقة شاي الزعتر المجفف.
أضف قشور الجمبري. جلب الأسهم ببطء ليغلي. خفض الحرارة لينضج لطيف ويطهى 5 إلى 7 ساعات, استبدال المياه حسب الحاجة, 2 أو 3 مرات, عن طريق سكب المزيد من الماء أسفل الجانب من وعاء.
إزالة الأسهم من الحرارة والتوتر. اضغط على كل السائل من الأصداف والخضروات ، ثم تخلص منها. أعد السائل إلى الحرارة وقلل المخزون إلى 2 إلى 3 ليترات ، أو إلى الكمية المطلوبة (ستحتاج إلى 7 أكواب من هذا المخزون لهذه الوصفة). إذا كان الوضوح مطلوبا، فقم بتصفية المخزون من خلال قطعة قماش.
في وعاء صغير ، اخلطي الفلفل الأحمر والأبيض والأسود والفلفل الحلو والزعتر والأوريجانو وورق الغار والملح واتركيه جانبا.
في وعاء ثقيل ، 5 لتر أو أكبر ، سخني الزيت على نار متوسطة ، مع تسخين الوعاء أولا.
يضاف البصل والكرفس والفلفل الأخضر. تحويل الحرارة إلى عالية. مع التحريك بشكل متكرر ، أضيفي الثوم والملف وصلصة الفلفل الحار وخليط الفلفل والأعشاب. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
تضاف صلصة الطماطم ويقلب لأنه يقلل على نار عالية.
يضاف 7 أكواب من المرق ويغلى المزيج. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أضف الجمبري والمحار ولحم السلطعون. تغطية والانتظار 5 دقائق. أطفئ الحرارة واتركها لمدة 10 دقائق.