الكينوا الخضار نيجرو
الكينوا الخضار بيلان هو خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 388 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون والطماطم المعلبة ومرق الخضار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الكينوا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الكينوا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل الكينوا الخضار نيجرو, الروبيان والكينوا نيجرو - 7 نقاط، و الباييلا النباتية.
تعليمات
ضع الكينوا في وعاء كبير. يغطى بالماء ويقلب جيدا لغسل الحبوب.
اسكب الماء ثم كرر عملية الغسيل. يمكنك أيضا وضع الكينوا في مصفاة شبكية دقيقة وشطفها جيدا. البصل والثوم في مقلاة عميقة غير لاصقة مع القليل من الماء حتى تصبح طرية. (يمكنني استخدام بلدي عميق, 13 بوصة مقلاة لهذا.)
يضاف الكينوا والزعفران ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أخرى.
أضف الفلفل الحلو والكمون والحريف والطماطم والفلفل والفاصوليا و 2 3/4 كوب مرق الخضار. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة جدا ، ويطهى مغطى لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، تحقق لمعرفة ما إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من المرق. إذا بدا جافا ، أضف مرق الخضار المتبقي.
ضع الكوسة فوق الكينوا وأعد تغطيتها. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج الكينوا.
إزالة الغطاء, ضجة في البازلاء, ويطهى كشف حتى البازلاء دافئة ويتم امتصاص كل السائل, حول 5 الدقائق. رتب قلوب الخرشوف في الأعلى وقدمها.
أضف الملح على الطاولة ، إذا لزم الأمر.