الكوكيز الفلورنسية
قد تكون ملفات تعريف الارتباط الفلورنسية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 75 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 36 وتكاليف 17 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 ساعة. إذا كان لديك قشر البرتقال والقشدة الثقيلة وشراب الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول الكوكيز الفلورنسية, ملفات تعريف الارتباط الفلورنسية-مثلثات، و أماريتو فلورنتين كوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب الرفوف لتقسيم الفرن إلى الثلثين. خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
ضعي اللوز والدقيق والقشر في وعاء متوسط الحجم وقلبي بملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية لتمتزج ؛ توضع جانبا.
ضعي السكر والزبدة وشراب الذرة والقشدة والملح في قدر صغير على نار متوسطة ، وحركي المزيج واتركيه حتى يغلي.
يرفع المقلاة عن النار ويضاف خليط اللوز ويحرك المزيج.قم بإسقاط ملاعق صغيرة من الخليط على الأقل 3 بوصات على أوراق الخبز المعدة, 6 لكل ورقة. باستخدام ملعقة مطاطية ، ربت الخليط على دوائر بعرض 2 بوصة ، مع نشر اللوز في طبقة واحدة.
ضعي كلتا الورقتين في الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق. قم بتدوير صفائح الخبز من الأمام إلى الخلف ومن الأعلى إلى الأسفل واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا حول الحواف ، حوالي 4 إلى 5 دقائق أخرى.
إزالة من الفرن إلى رفوف الأسلاك والسماح للبسكويت بارد على أوراق الخبز لمدة 2 دقيقة. قم بإزالة الفلورنتين بعناية من صفائح الخبز باستخدام ملعقة معدنية رفيعة ، وانقلها إلى الرفوف السلكية ، واتركها تبرد تماما. كرر مع الخليط المتبقي-يمكنك إعادة استخدام أوراق الخبز والرق بينما لا تزال دافئة. احتفظ بأوراق البرشمان لرش الشوكولاتة فوق البسكويت المبرد ، في حالة الاستخدام.
ضع ملفات تعريف الارتباط المبردة على أوراق البرشمان المحجوزة. تذوب رقائق الشوكولاتة في قدر صغير على نار خفيفة. (بدلا من ذلك ، قم بإذابة رقائق الشوكولاتة في الميكروويف بزيادات قصيرة لتجنب حرق الشوكولاتة.) اغمس شوكة في الشوكولاتة ورشها فوق الفلورنتين بنمط متعرج.
دع ملفات تعريف الارتباط تجلس حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 30 دقيقة. قم بتخزين الفلورنتين في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.