صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص20
نقاط الصحة3
مجلة

القرع التوابل الكعك

القرع التوابل الكعك
اليقطين التوابل الكعك هو نباتي وجبة الصباح. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 57 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 318 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 332 إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والملح والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دونات توابل اليقطين القديمة, القرع التوابل خبز الكعك مع القيقب والقرفة الصقيل (فرنك غيني)، و اليقطين التوابل الصلب قطع الشوفان القضبان مع اليقطين التوابل الشوكولاته البيضاء الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير خفقت معا الدقيق, مسحوق الخبز, صودا الخبز, ملح, واليقطين فطيرة التوابل.
المكونات سوف تحتاج
كبيرة أو كوسة، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصةكبيرة أو كوسة، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
في وعاء كبير مع خلاط كهربائي ، أو وعاء من خلاط الوقوف ، والجمع بين البيض ، 1 كوب سكر ، والسكر البني الضرب حتى مجتمعة ورغوة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
أضف اللبن والزبدة المذابة والفانيليا وهريس اليقطين. يقلب حتى تصبح ناعمة. يضاف خليط الدقيق ببطء ويقلب حتى يدمج فقط.
المكونات سوف تحتاج
اليقطين المعلباليقطين المعلب
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
ضع ورقتين كبيرتين من الغلاف البلاستيكي. سبريتز غلاف بلاستيكي بزيت الكانولا. يقسم العجين إلى كرتين. التفاف في غلاف بلاستيكي ثم تتسطح في أقراص. برد لمدة ساعتين على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
5
دقيق بسخاء سطح عمل كبير. تأخذ واحدة من الأقراص وتحويل العجين إلى معطف مع الدقيق ، رش سطح العجين مع الدقيق لتقليل الالتصاق. (لاحظ أن العجين لزج للغاية ، لا تخجل من إضافة الدقيق حتى يصبح عمليا). بات بلطف العجين إلى حوالي 1/2 بوصة سميكة. استخدم قاطع دونات 3 بوصة مطحون لقطع الكعك ووضع الكعك المقطوع على ورقة مطحون جيدا من ورق البرشمان. جمع أي قصاصات وطرح العجين لقطع المزيد من الكعك حتى ذهب كل العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
6
املأ فرنا هولنديا أو مقلاة عميقة بـ 2 بوصة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
7
سخني الزيت على نار متوسطة إلى 360 F فهرنهايت باستخدام مصفاة ضحلة مقاومة للحرارة ، اسقط الكعك في الزيت واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا على كلا الجانبين(حوالي 2 دقيقة لكل جانب ، استخدم اللون كدليل كما يمكن لدرجة حرارة الزيت مع مرور الوقت). استخدم عيدان تناول الطعام الخشبية لقلب الكعك. احرص على عدم حشد الكعك في المقلاة (لا يزيد عن 2 إلى 3 كعكات في المرة الواحدة).
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عيدان تناول الطعامعيدان تناول الطعام
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أخرج الكعك على الفور من المقلاة باستخدام مصفاة أو ملقط مقاوم للحرارة. تعيين على منشفة ورقية واصطف رفوف الخبز لتبرد. بمجرد تبريده قليلا ، ضع في كيس ورقي مع السكر المتبقي والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح