الفلفل الحار لحم البقر مع الأنشو ، الخلد ، والكمون
وصفة لحم البقر الحار مع الأنشو, الخلد, والكمون يمكن أن يرضي شغفك الأمريكي تقريبا 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 624 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك ماسا والبصل ولحم الخنزير المقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أنشو الفلفل الحار-يفرك لحم البقر المشوي, الأنشو ولحم البقر والفلفل الحار، و أنشو الفلفل الحار-يفرك لحم البقر المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
نخب بذور الكمون في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها ، مع التحريك كثيرا ، من 4 إلى 5 دقائق. بارد ؛ طحن ناعما في مطحنة التوابل أو في هاون مع مدقة.
سوت لحم الخنزير المقدد في وعاء كبير على نار متوسطة عالية حتى البني وهش. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل لحم الخنزير المقدد إلى وعاء كبير.
يرش لحم البقر بالملح والفلفل. العمل في 4 دفعات ، سوت لحم البقر في المرق في وعاء حتى احمر ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
نقل لحم البقر ومعظم المرق إلى وعاء مع لحم الخنزير المقدد.
يضاف البصل والثوم إلى القدر. سوت حتى يبدأ البصل في اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
أضف 1/2 كوب مرق إلى القدر. جلب ليغلي ، كشط حتى بت احمر. أعد اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد وأي عصائر متراكمة إلى القدر.
اخلطي مسحوق أنشو تشيلي ومسحوق الفلفل الحار على طريقة تكساس ومعجون الخلد و 2 ملعقة صغيرة ملح وخل وأوريجانو وبذور الكمون.
أضف 3 أكواب مرق ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا واتركيها على نار هادئة حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا ، مع التحريك من حين لآخر وإضافة المزيد من المرق بمقدار 1/2 كوب إذا كان الفلفل الحار جافا ، حوالي 2 1/2 ساعة.
مزيج في ماسا بواسطة ملعقة صغيرة لرشاقته الفلفل الحار أو إضافة المزيد من مرق من قبل 1/4 كوبفولس إلى رقيقة. يتبل الفلفل الحار بالملح والفلفل والحريف إذا رغبت في ذلك. هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 أيام. بارد 1 ساعة. تبرد مكشوفة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركها مبردة. أعد التسخين على نار خفيفة.
ضع الزينة حسب الرغبة. مغرفة الفلفل الحار في الأطباق وخدمتها.
* متوفر في قسم التوابل في العديد من محلات السوبر ماركت والأسواق اللاتينية.
** متوفر في قسم الأطعمة اللاتينية في معظم محلات السوبر ماركت والأسواق اللاتينية.
*** المعروف أيضا باسم ماسا هارينا ؛ متوفر في العديد من محلات السوبر ماركت والأسواق اللاتينية.