صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الفطر المحمص مع فتات الخبز حار

الفطر المحمص مع فتات الخبز حار
الفطر المحمص مع فتات الخبز حار قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 544 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. أعجب 243 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من الزبدة وزيت الزيتون وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بروكلي محمص بالفرن مع فتات الخبز الحارة وصفة البارميزان, السبانخ والجبن الشيدر محشوة الفطر مع فتات الخبز، و بوكاتيني مع الروبيان الحار والجرجير وفتات الخبز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
بالنسبة للزر الأبيض أو فطر الكريميني ، قلل إلى النصف بالطول. بالنسبة للفطر الأكبر حجما مثل بورتابيلا أو أبواق الملك ، قم بتقطيعه بالطول إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة. لفطر المحار ، المسيل للدموع في كتل صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
فطر المحارفطر المحار
3
ضع الفطر في مقلاة صغيرة تحميص أو عموم ورقة انعقدت وإرم مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم والملح 1/8 ملعقة صغيرة والفلفل 1/8 ملعقة صغيرة. ضعي فوقها 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، مقطعة إلى قطع ، وشويها في الفرن مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، حوالي 15-20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
وفي الوقت نفسه ، تذوب المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
5
إضافة فتات الخبز ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
6
إضافة الزعتر والفلفل الأحمر رقائق ويطهى (قد يكون هناك بعض ظهرت) ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى فتات الخبز هي ذهبية وهش ، حوالي 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
للتقديم ، انقلي الفطر المحمص الساخن إلى طبق ورشي عليه الفتات.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1
* يمكن صنع خليط فتات الخبز (بدون البقدونس) قبل 3 أيام والاحتفاظ به مبردا في وعاء محكم الإغلاق. لإعادة التسخين ، رش الفتات على الفطر خلال الدقائق القليلة الماضية من التحميص ، ثم رشها بالبقدونس.* يمكن قطع الفطر وقذفه مع التوابل قبل 3 ساعات وتبريده في مقلاة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي. أعلى مع الزبدة قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية