صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الفاصوليا العملاقة

الفاصوليا العملاقة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون حبوب العملاق وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 106 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 10 دقائق. مزيج من لحم الخنزير المقدد زوجين, بصل, جزر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفاصوليا العملاقة مع الفيتان والخضر المر, الأخطبوط المشوي مع الفاصوليا العملاقة والأوريجانو، و فاصوليا عملاقة معطرة مع كونفيت الثوم وبلح البحر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع الفاصوليا في الماء طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
سوووووووووووو...إذا كنت لا تعتقد بالأمس أن تنقع حبوبك ، يمكنك اتباع طريقة "النقع السريع" ، وهي وضع حبوبك في وعاء مغطى بما لا يقل عن 2 بوصة من الماء. جلب الماء ليغلي, إيقاف الحرارة وترك وعاء الجلوس حتى يبرد الماء بشكل طبيعي ومن ثم التقاط العملية كما لو كنت قد غارقة الفول بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
صفي الفاصوليا من ماء النقع.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
ضعي الفاصوليا في قدر كبير وغطيها بسخاء بالماء.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والزعتر وأوراق الغار ولحم الخنزير المقدد. يغلى الماء على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركي الفاصوليا على نار هادئة حتى تصبح جميع الفاصوليا طرية ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
أضف المزيد من الماء إذا قلل كثيرا. اختبر الفاصوليا للتأكد من نضجها عن طريق إجراء اختبار 5 حبات. لدغة 5 الفاصوليا ، إذا كانت كلها لينة ثم يتم القيام به. الفاصوليا لا تطبخ كلها بنفس المعدل ، لذا فإن اختبار الفول 5 مهم.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
عندما تنضج الفاصوليا ، أخرج القدر من الحرارة. يتبل الماء بسخاء بالملح ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
انقلي الفاصوليا إلى وعاء التقديم وقدميها. إذا لم تستخدم الفاصوليا على الفور ، قم بتخزينها في الثلاجة في سائلها.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
فاصوليا, فاصوليا الفاكهة الموسيقية...
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)