العناكب السلحفاة مع القهوة والفستق الشوكولاته بيض العنكبوت
العناكب السلاحف مع القهوة والفستق الشوكولاته البيض العنكبوت قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 24. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 67 جرام دهون، وما مجموعه 932 سعرة حرارية. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على شراب الذرة والسكر البني والفستق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل هالوين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة العنكبوت بالشوكولاتة مع موس الكراميل والقهوة, بيض الثلج مع كاسترد الفستق ورذاذ الشوكولاتة، و بيض العنكبوت المخيف لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 24 قوالب قبة الشوكولاته الصغيرة
لعناكب السلاحف: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
انشر البقان بالتساوي على حصيرة سيليكون على صينية خبز.
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تحمص ، من 7 إلى 10 دقائق.
يمزج السكر والسكر البني والملح والقشدة وشراب الذرة الخفيف والزبدة في قدر صغير ويقلب باستمرار على نار خفيفة حتى تذوب السكريات.
أضف صودا الخبز ، وزد الحرارة إلى متوسطة عالية مع التحريك باستمرار. قم بطهي الكراميل إلى 244 درجة فهرنهايت. اغمس قاع المقلاة الساخنة على الفور في حمام جليدي لإيقاف طهي الكراميل.
إضافة الفانيليا والروم. اغرف الكراميل فوق البقان المحمص حتى يصبح الكراميل ملطخا في جميع أنحاء المكسرات.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. لغاناش القهوة: في قدر صغير على نار متوسطة ، كراميل السكر إلى كهرمان داكن.
تسخين كريم ، فلور دي سيل ، واسبرسو الأرض في الميكروويف حتى انها ساخنة لمسة ، 1-2 دقائق. أضيفي كريم الإسبريسو بعناية إلى السكر المطبوخ وأعيديه إلى الغليان. كن حذرا جدا في هذه النقطة لأن السكر سوف يرتفع بمجرد أن يتلامس الكريم مع السكر. فقط استمر في صب الكريم ببطء مع التحريك طوال الوقت.
ضع الشوكولاتة والعسل والزبدة ومسكرات القهوة في وعاء كبير. صفي الكراميل فوق الشوكولاتة.
اتركيه لمدة 30 ثانية ، ثم اخفقه حتى يتحد.
اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى تبدأ الحواف في التبلور. لغاناش الفستق: في قدر صغير ، يغلى الكريما وشراب الذرة الخفيف.
ضعي الزبدة والشوكولاتة البيضاء ومركب الفستق في وعاء صغير.
اسكبي الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة.
اسمحوا الوقوف لمدة 10 ثانية ، ثم خفقت على الجمع. أضعاف في الفستق المفروم.
اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى تبدأ الحواف في التبلور. الأنابيب في النصف الآخر من قبة قذيفة الشوكولاته. للقباب الشوكولاته: تذوب الشوكولاته طلاء وتصب في القالب ، والسماح لها الجلوس لمدة 30 ثانية ، وتصب مرة أخرى.
دعها تتبلور تماما. كرر مع جميع القوالب. ضع غاناش القهوة في قوالب الشوكولاتة. الغراء نصفين 2 جنبا إلى جنب مع الشوكولاته طلاء ذاب.
تم تقديم هذه الوصفة من قبل طهاة محترفين وتم تقليصها من وصفة مجمعة مقدمة من مطعم. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة بالنسب المشار إليها ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم أي تمثيل للنتائج.