الطفل الخرشوف أنتيباستو
قد يكون الطفل الخرشوف المقبلات وصفة جيدة لتوسيع مجموعتك هور دو مازا. حصة واحدة تحتوي على 305 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.41 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من فصوص الثوم والليمون ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 48%. حاول الطفل الخرشوف أنتيباستو, الطفل الخضار أنتيباستو، و الخرشوف أنتيباستو: كارسيوفاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع مرق ، 2 كوب ماء ، 2 ملعقة صغيرة. ملح ، أوراق الغار ، نصف أغصان الزعتر ، الثوم ، وحبوب الفلفل في قدر كبير. نصف 1 من الليمون ، ضغط عصير من كل من نصفين في وعاء ، وإسقاط في قشور عصير.
العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة الأوراق الخارجية (حوالي نصفها ؛ يكون لا يرحم) وصولا الى جوهر مصفر. تقليم 1/2 في. من نقاط ورقة وتقليم الجذعية إلى حوالي 1/2 في. قطرة في خليط مرق.
جلب الخرشوف في خليط مرق تقريبا ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى تنضج الأوراق عند ثقبها بسكين حاد ، من 20 إلى 30 دقيقة.
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، مغطى ؛ ثم تبرد طوال الليل وحتى 3 أيام.
السماح الخرشوف تأتي إلى درجة حرارة الغرفة (حوالي 1 ساعة).
يصفى الخرشوف ويقطعه إلى نصفين بالطول ويزيل أغصان الزعتر المطبوخة. يقسم الخرشوف وكرات الموزاريلا بين أطباق التقديم ، ويرش بزيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل. مع زيستر أو طائرة صغيرة ، أجاد حوالي 1 ملعقة صغيرة. تلذذ من الليمون المتبقي وتنتشر على الأطباق مع أغصان الزعتر المتبقية.
تقدم مع أيولي الصنوبر والفلفل الأحمر والخبز المقرمش.