صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

الطبخ من اللمعان: سلطة العدس الأخضر مع صلصة البندق

الطبخ من اللمعان: سلطة العدس الأخضر مع صلصة البندق
الطبخ من اللمعان: سلطة العدس الأخضر مع صلصة البندق هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 256 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من فص الثوم وورق الغار والعدس الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي الطبخ من اللمعان: كروستيني الفطر البري مع صلصة الزعتر, الطبخ من اللمعان: سلطة مع رقائق البطاطس بانسيتا ، المحمص، و سلطة خضراء مع صلصة البندق.

تعليمات

1
لف الفلفل الأسود وأغصان البقدونس وأغصان الزعتر والقرنفل وورق الغار في قطعة من القماش القطني. اربط القماش القطني بإحكام بالخيط.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
2
في قدر كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
استنزاف جميع ولكن 3 ملاعق كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
4
نضيف مكعبات الجزر والبصل والثوم المفروم ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
أضيفي حزمة الأعشاب ومرق الدجاج والعدس الأخضر واتركيها على نار هادئة. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج العدس ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
العدسالعدس
6
صفي العدس وانقليه إلى وعاء كبير وتخلصي من حزمة الأعشاب ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي زيت البندق مع خل الشيري وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
خل شيريخل شيري
زيت البندقزيت البندق
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يسكب خل البندق فوق العدس ويضاف الكراث. قلبي السلطة حتى يغطى العدس بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
العدسالعدس
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
9
قدمي سلطة العدس دافئة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
10
جعل قدما: هذه السلطة يمكن أن تكون مبردة ، مغطاة ، لمدة تصل إلى 1 يوم.
11
دع السلطة تعود إلى درجة حرارة الغرفة ، أو أعد تسخينها قبل التقديم.