صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

الشيف جون لحم الخنزير آل لاتيه

الشيف جون لحم الخنزير آل لاتيه
الشيف جون لحم الخنزير آل لاتيه قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 395 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. مزيج من لحم الخنزير المقدد ، كتف لحم الخنزير ، كريم فريش ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 48%. وصفات مماثلة هي الشيف جون لازانيا, فطيرة الشيف جون شيبرد، و سلطة الشيف جون والدورف.

تعليمات

1
يسكب 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ويوضع على نار متوسطة ، ويطهى لحم الخنزير المقدد ، مع التحريك كثيرا ، حتى تصبح الدهون المقرمشة ولحم الخنزير المقدد في المقلاة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يتبل مكعبات لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
يرفع لحم الخنزير المقدد من المقلاة ويوضع جانبا مع الاحتفاظ بالدهون في المقلاة. تحويل الحرارة إلى قطع لحم الخنزير متوسطة عالية والبني في المرق لحم الخنزير المقدد حتى احمر جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
انقل اللحم إلى وعاء ، واترك المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
تحويل الحرارة إلى متوسطة ويقلب في البصل المفروم وقليل من الملح. يطهى ويقلب البصل حتى يصبح نصف شفاف وبني قليلا ، حوالي 5 دقائق. يقلب الثوم في البصل ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يسكب مرق الدجاج والقشدة الطازجة في خليط البصل. اكشط وتذوب أي قطع من الطعام ذات اللون البني في قاع المقلاة. جلب الخليط على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
كريم فريشكريم فريش
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
عودة لحم الخنزير المقدد إلى صلصة ويقلب في 2 ملعقة طعام المفروم حكيم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
8
ضع قطع لحم الخنزير في صلصة تغلي مع أي عصائر متراكمة من اللحم. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريا تقريبا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
9
ارفع الحرارة إلى متوسطة واطهيها مكشوفة حتى تقل صلصة المقلاة وتثخن ويصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة أخرى. قلب رقائق الفلفل الأحمر في الصلصة ؛ اضبط التوابل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ أسقط أوراق المريمية الكاملة في الزيت الساخن واطهيها ، مع رمي الأوراق برفق في الزيت ، حتى تصبح مقرمشة ، من 10 إلى 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
يصفى أوراق المريمية على مناشف ورقية وينهار فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة