صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

الشوايات والحصى

الشوايات والحصى
وصفة الشوايات والحصى يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي في جميع أنحاء 1 ساعة و 45 دقيقة. ل Serving 2.13 لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الكرفس وقش الجبن والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول فريك وشوايات, فريك وشوايات، و الشوايات والحصى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رش فرن هولندي من الحديد الزهر برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
يتبل لحم الخنزير مع توابل المنزل. غبار لحم الخنزير مع حوالي 1/3 كوب من الدقيق وإرم طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
تسخين شحم الخنزير المقدد والزبدة. اللحم البني في الدهون الساخنة وإزالة إلى وعاء كبير باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة. ترك الدهون في الفرن الهولندي ، مقلي الفلفل والبصل والكرفس والثوم. الخضار البني وإزالة وعاء مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وترك ما مجموعه 3 ملاعق كبيرة من الدهون لجعل رو الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
أضف حوالي 1/4 كوب من الدقيق مع التحريك باستمرار وببطء حتى يصبح الدقيق بنيا داكنا لطيفا ، مع الحرص على عدم حرق الدقيق. يضاف مرق اللحم البقري أو الماء ببطء ويقلب. يغلى المزيج ويضاف اللحم البقري والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
يضاف أوراق الغار والزعتر والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والملح والريحان المجفف ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
أضيفي الطماطم شديدة التوابل واتركيها على نار هادئة لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الطماطم الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
5
إزالة أوراق الغار ويقلب في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6
قدميها فوق فريك بالزبدة الساخنة في زجاج مارتيني مع مقبلات من قش الجبن ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرب القششرب القش
7
تخلط جميع المكونات معا.
8
في قدر صغير ، يغلى الماء والحليب والملح. يحرك ببطء فريك في خليط الغليان. يقلب باستمرار وبشكل كامل حتى يتم خلط الحصى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
دع الوعاء يعود إلى الغليان ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء ، وخفض درجة الحرارة ، واطهيه لمدة 30 دقيقة تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
11
تتم فريك عندما يكون لديهم اتساق كريم ناعم من القمح. يقلب نصف الزبدة ويقدم مع الزبدة المتبقية مقسمة بالتساوي فوق كل جزء.
المكونات سوف تحتاج
كريم القمحكريم القمح
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
12
يقدم مع الفاكهة أو مع وجبة لذيذة.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)

المكونات

4(شتاء)لحم الخنزير المقدد الشحوملحم الخنزير المقدد الشحوم33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر أو الماءمرق لحم البقر أو الماء1كبيرفلفل حلو مفرومفلفل حلو مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو4(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم حارة جدا (موصى بها: رو تيل)طماطم حارة جدا (موصى بها: رو تيل)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًقش الجبن ، للتزيين ، إذا رغبت في ذلكقش الجبن ، للتزيين ، إذا رغبت في ذلك11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1/4 كوبدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1/4 كوب3فصوص كبيرةثوم مفرومثوم مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج1كيلوغرامالعظم بوسطن لحم الخنزير بعقب ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالعظم بوسطن لحم الخنزير بعقب ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفريك الطبخ السريع ، وليس لحظة (موصى به: كويكر)فريك الطبخ السريع ، وليس لحظة (موصى به: كويكر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2لارجيسإلى 4 طماطم طازجة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباعإلى 4 طماطم طازجة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

الجنوب في القائمة? جرب الاقتران مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك محاولة شاتو سانت. ميشيل ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل ريسلينغ
شاتو سانت ميشيل ريسلينغ
#14 النبيذ متحمس الأعلى 100 أفضل ما يمكن شراؤه من 2018شاتو سانت. ميشيلز كولومبيا فالي ريسلينج هو مزيج من ريسلينج من جميع أنحاء وادي كولومبيا في واشنطن. هدفهم هو صياغة منعش, لذيذ, متوسطة الجافة ريسلينغ خمر بعد خمر. يقدم النبيذ روائح ونكهات التفاح المقرمشة مع روائح معدنية خفية. هذا هو "ريسلينغ اليومية" التي هي متعة للشرب وسهلة لتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.إقران مع الفاكهة الطازجة أو السلطعون أو الجبن الطري أو الدجاج.