صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة27
مجلة

السنة الجديدة تركيا

السنة الجديدة تركيا
قد تكون تركيا السنة الجديدة مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 754 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 2.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل ليلة رأس السنة. مزيج من الفلفل ولحم الخنزير المطحون ولحم العجل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الجوز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الفستق مع الجوز كحلوى. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. حاول المعجنات السنة الجديدة, حساء عيد رأس السنة، و لكمة السنة الجديدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا ، والاحتياطي لاستخدام آخر. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المياهالمياه
2
ضع الديك الرومي في طبق ضحل. يقلب معا 2 ملعقة طعام ملح و 4 المكونات التالية ؛ صب على تركيا. تغطية والبرد 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الملحالملح
3
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ؛ يضاف 1/2 كوب بصل ويقلى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يطهى على نار متوسطة مع التحريك في كثير من الأحيان ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
5
إزالة من الحرارة.
6
إزالة القشور من الخبز ، وتجاهل ؛ تنهار الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
7
يمزج فتات الخبز والحليب والبيض في وعاء كبير ؛ ضجة في التفاح والمكونات التالية 6. ضجة في خليط البصل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
أبلأبل
البصلالبصل
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
إزالة تركيا من الثلاجة ، وفرشاة تجويف مع خليط النفط. ملعقة حشو في تجويف ؛ الجمالون تركيا باستخدام سلسلة. رفع وينغتيبس صعودا وأكثر من الظهر ، والثنية لهم تحت الطيور.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
زيت الطهيزيت الطهي
9
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
10
يغطى الديك الرومي بورق الألمنيوم ويخبز على حرارة 400 لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 ، وخبز 2 ساعة ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان مع المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
العملية المتبقية 1 كوب بصل, الخمر, والعسل في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
العسلالعسل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
12
يسكب المزيج فوق الديك الرومي ، ويخبز 1 ساعة أخرى أو حتى يصل مقياس حرارة اللحم إلى فخذ الديك الرومي إلى 180 ويصل الحشو إلى 16
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
حشوحشو
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
13
اشوي (مع فتح باب الفرن الكهربائي جزئيا) حتى يصبح لونه ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتفاح المفرومالتفاح المفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)توابل الكاجونتوابل الكاجون1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المسلوق المطحونلحم الخنزير المسلوق المطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ، مقسمةالبصل المفروم ، مقسمة1غصنالزينة: البقدونس الطازج أوراق برتقال ذهبي ، برتقال ذهبيالزينة: البقدونس الطازج أوراق برتقال ذهبي ، برتقال ذهبي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع5كيلوغرامتركياتركيا3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخمر الحلوالخمر الحلو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفرومالجوز المفروم6شرائحشرائح الخبز الأبيضشرائح الخبز الأبيض