صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

السمك المفلطح الجنوبي المقلي مع صلصة تارتار الريحان

السمك المفلطح الجنوبي المقلي مع صلصة تارتار الريحان
السمك المفلطح الجنوبي المقلي مع صلصة تارتار الريحان هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 413 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. إذا كان لديك ملح وشرائح السمك المفلطح وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق صلب. حاول السمك المفلطح مع البقدونس وصلصة الكبر, شطائر السمك بالبقسماط مع صلصة تارتار النعناع، و أصابع سمك الهلبوت مع صلصة تارتار الشبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف شرائح تحت الماء الجاري ؛ بات الجافة ، ويرش بالتساوي مع عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
يمزج الدقيق والمكونات الـ 6 التالية في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
3
صب الزيت على عمق 1 بوصة في مقلاة عميقة ؛ الحرارة إلى 37
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
نعرات السمك في خليط الدقيق ، والتخلص من الفائض. تقلى ، على دفعات ، في الزيت الساخن 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
تقدم مع صلصة تارتار الريحان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.