صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

السلق والريكوتا تورتا

السلق والريكوتا تورتا
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وسلق وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الجبن والفطر والسلق السويسري تورتا, ديفيد روكو تورتا دي ريكوتا، و أمي تورتا باسكوالينا, فطيرة السبانخ والريكوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع ثلث عجينة الخبز. مع أيدي مطحون بخفة ، تسطيح كل من أجزاء في الأقراص. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك أثناء تحضير الحشوة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رغيف من عجينة خبز القمح الكامل المجمد والمذابرغيف من عجينة خبز القمح الكامل المجمد والمذاب
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
شطف السلق والمسيل للدموع يترك شكل مركز الأضلاع ؛ تجاهل مركز الأضلاع والسيقان أو حفظ لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
3
يسكب الزيت في مقلاة مقاس 12 بوصة أو مقلاة مقاس 14 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ عندما يسخن ، يضاف الثوم ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة,
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
يضاف السلق ويقلب بشكل متكرر حتى يذبل بالتساوي ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
5
نقل الخليط إلى مصفاة والسماح استنزاف حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. ضغط السلق لإزالة كل السائل ، ثم ختم كوراسيلي.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
في وعاء ، اخلطي السلق ، 1 بيضة ، ريكوتا ، 1/4 كوب كريمة ، زيتون ، قشر ليمون ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل.
المكونات سوف تحتاج
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
السلق السويسريالسلق السويسري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
باستخدام دبوس درفلة مطحون خفيف ، على سطح مطحون قليلا ، دحرج الجزء الأكبر من العجين إلى 12 بوصة بسمك حوالي 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
8
فرشاة قبالة الدقيق الزائد. تناسب في عموم الجبن 10 بوصة الطرافة الصقيع القابلة للإزالة وأضعاف العجين الزائد أسفل بحيث حواف تأتي في منتصف الطريق تقريبا حتى الجانبين من عموم.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
إضافة خليط السلق وانتشار مستوى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
السلق السويسريالسلق السويسري
10
لفة العجين المتبقية في جولة 10 بوصة. مركز على ملء وقرصة مع الجانبين لختم. في وعاء صغير ، فاز البيض المتبقية مع المتبقية 2 ملعقة طعام كريم لمزج.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
11
فرشاة أعلى القشرة مع خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
(كيبلر)(كيبلر)
12
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 375 حتى يصبح لونها بنيا غنيا ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
السماح لتبرد حوالي 10 دقائق ، ثم تشغيل سكين حاد صغير بين تارت وحافة عموم لتخفيف ؛ إزالة الحافة. استخدم سكينا مسننا للتقطيع إلى شرائح.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
قدميها دافئة أو باردة.