صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

السجق والخضروات طبق عميق البيتزا

السجق والخضروات طبق عميق البيتزا
السجق والخضار طبق عميق البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 448 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الماء الدافئ والنبيذ والكوسا وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا سجق عميق, بيتزا سجق عميق، و بيتزا سجق عميق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، سخني قدرا كبيرا على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
يضاف الكوسا والبصل والفطر إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح الخضار بنية خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الفطرالفطر
كوسةكوسة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إضافة النبيذ والفلفل; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا. ضجة في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
صلصةصلصة
النبيذالنبيذ
4
إزالة من الحرارة ؛ بارد.
5
إزالة أغلفة من النقانق. يطهى السجق في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك حتى ينهار.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
7
لتحضير العجين ، قم بإذابة العسل والخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
العسلالعسل
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
8
أضف 2 1/4 كوب دقيق, دقيق الذرة, والملح إلى خليط الخميرة; يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 6 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
9
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
ضع رف فرن واحد في الإعداد الأوسط. ضع رف آخر في أدنى إعداد. سخن الفرن إلى 47
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
فرشاة 13 س 9 بوصة الخبز عموم مع النفط. تحويل العجين إلى مقلاة. اضغط بلطف العجين في عموم وحتى الجانبين من المقلاة. رش بخفة سطح العجين مع رذاذ الطبخ. يغطى بغلاف بلاستيكي ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
الخبز عمومالخبز عموم
12
إزالة غلاف بلاستيكي ؛ تجاهل. ملعقة خليط صلصة في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
13
تخبز على الرف السفلي في 475 لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
يمزج الجبن ويرش بالتساوي على الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
16
اخبزيها على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن. تبرد 10 دقائق على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
17
مقطعة إلى 6 مربعات.

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة الجافة النشطة (حولحزمة الخميرة الجافة النشطة (حول0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع319مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تركيا الساخنة السجق الإيطاليتركيا الساخنة السجق الإيطالي227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الفطر ، شرائححزمة الفطر ، شرائح2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن بارميزان مبشور1/2 كوب جبن بارميزان مبشور170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن موزاريلا مقشود1/2 كوب جبن موزاريلا مقشود4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة باستا الثوم والبصل الخالية من الدهون (مثل موير جلين أورجانيك)صلصة باستا الثوم والبصل الخالية من الدهون (مثل موير جلين أورجانيك)1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوسة مفرومةكوسة مفرومة