السجق والخضروات طبق عميق البيتزا
السجق والخضار طبق عميق البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 448 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الماء الدافئ والنبيذ والكوسا وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا سجق عميق, بيتزا سجق عميق، و بيتزا سجق عميق لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الصلصة ، سخني قدرا كبيرا على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الكوسا والبصل والفطر إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح الخضار بنية خفيفة.
إضافة النبيذ والفلفل; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا. ضجة في الصلصة.
إزالة أغلفة من النقانق. يطهى السجق في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك حتى ينهار.
لتحضير العجين ، قم بإذابة العسل والخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 2 1/4 كوب دقيق, دقيق الذرة, والملح إلى خليط الخميرة; يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 6 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
ضع رف فرن واحد في الإعداد الأوسط. ضع رف آخر في أدنى إعداد. سخن الفرن إلى 47
فرشاة 13 س 9 بوصة الخبز عموم مع النفط. تحويل العجين إلى مقلاة. اضغط بلطف العجين في عموم وحتى الجانبين من المقلاة. رش بخفة سطح العجين مع رذاذ الطبخ. يغطى بغلاف بلاستيكي ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
إزالة غلاف بلاستيكي ؛ تجاهل. ملعقة خليط صلصة في القشرة.
تخبز على الرف السفلي في 475 لمدة 20 دقيقة.
يمزج الجبن ويرش بالتساوي على الصلصة.
اخبزيها على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن. تبرد 10 دقائق على رف سلكي.