السبانخ والجبن كانيلوني
السبانخ والجبن كانيلوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك السبانخ الطفل والدقيق والحليب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سبانخ وثلاثة جبن كانيلوني, كانيلوني مع باستا السبانخ، و فطر السبانخ كانيلوني.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر على نار خفيفة معتدلة.
خفقت في الدقيق ويطهى رو ، الخفق ، 2 دقيقة.
يضاف الحليب في مجرى مائي ، ويخفق ، ويغلى المزيج على نار عالية ، ويخفق باستمرار (تتكاثف الصلصة). خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، الخفقان في بعض الأحيان ، 2 دقيقة ، ثم خفقت في الملح والفلفل وجوزة الطيب.
يرفع عن النار ويخفق في الجبن ، ثم يغطى المقلاة.
سخني الزيت في قدر ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم قلي البصل والثوم ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
يضاف السبانخ ويقلى مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
يرفع عن النار ويبرد تماما.
قلبي الريكوتا والبيض والبقدونس والبروسسيوتو (في حالة الاستخدام) والملح والفلفل و 1/3 كوب جبن في وعاء ، ثم قلبي خليط السبانخ.
اسلقي المعكرونة 2 قطعة في وقت واحد في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح ، مع التحريك للفصل ، حتى تنضج فقط ، حوالي 2 دقيقة للمعكرونة الطازجة أو حوالي 6 دقائق للمعكرونة الجاهزة للفرن. نقل بلطف مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير من الماء البارد لوقف الطهي ، ثم إزالة من وعاء ، والتخلص من الماء ، ووضع شقة على مناشف المطبخ (وليس تيري القماش). جفف بالمناشف الورقية. تقليم المعكرونة جاهزة الفرن (في حالة استخدام) قدر الإمكان إلى 6 1/4 - بواسطة 5 1/2 بوصة المستطيلات.
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
انتشار 2/3 كوب صلصة في طبق الخبز بالزبدة.
انتشار حوالي 1/3 كوب الريكوتا ملء في خط على طول 1 الجانب القصير من 1 مستطيل المعكرونة ، ثم نشمر إلى أرفق ملء.
نقل ، الجانب التماس أسفل ، إلى طبق الخبز. جعل 7 أكثر كانيلوني بنفس الطريقة ، وترتيب بشكل مريح في 1 طبقة.
يوزع 1/2 كوب من الصلصة فوق الكانيلوني ويرش بالجبن المتبقي.
تخبز ، مغطاة بورق القصدير ، في منتصف الفرن حتى تغلي الصلصة ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة احباط وشواء كانيلوني حوالي 5 بوصة من الحرارة حتى احمر طفيفة ، 2 إلى 4 دقائق.
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم. يسخن الصلصة المتبقية ويقدم على الجانب.
* كانيلوني يمكن تجميعها (ولكن ليس خبز) 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة غلاف بلاستيكي.
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 15 دقيقة من الخبز. سوف تحتاج الصلصة المتبقية إلى أن تكون ضعيفة قليلا.