الراهب في بروسسيوتو مع البيستو فريجولا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الراهب في بروسسيوتو مع بيستو فريجولان. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 6 وتكاليف Serving 6.27 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 380 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من بروسسيوتو ، فريجولا ، الراهب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل البنجر الذهبي مع بيستو البقدونس والفريجولا, أكواب البيض بروسسيوتو مع البيستو، و بيستو بيتزا مع الخرشوف وبروسسيوتو.
تعليمات
شطف الراهب واتركها حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل.
رتب نصف شرائح بروسسيوتو على سطح عمل ، وقم بتداخلها لجعل مستطيلا كبيرا بما يكفي لإحاطة أحد ذيول الراهب (استخدم ما يكفي من بروسسيوتو لإحاطة الراهب بأمان ؛ قد يكون لديك شريحتان متبقيتان).
وضع الأسماك في المركز وأضعاف بروسسيوتو حتى وحوله لجعل رولاد ضيق. إذا لزم الأمر ، آمن مع خيوط الجزارين أو المسواك. كرر مع الذيل الثاني.
تعيين الجانب التماس أسفل على طبق من ذهب وبردت لمدة 1 ساعة.
سخن شواية الغاز أو قم بإعداد حريق في شواية الفحم.
ضع بياسترا على الشواية لتسخينها مسبقا.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير ، يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. قم بإعداد حمام مائي مثلج.
أسقط الفريجولا في الماء المغلي واطهيها حتى تنضج تماما.
يصفى وينعش على الفور في حمام الثلج ؛ عندما يكون باردا ، صفي الفريجولا جيدا للغاية.
في وعاء كبير ، قلبي الفريجولا مع البيستو والفلفل الأحمر. توضع جانبا.
ادهني كل ذيل ملفوف بروسسيوتو بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ضعيها على بياسترا واطهيها لمدة 6 دقائق ، غير متأثرة. لف كل واحدة برفق على 90 درجة واطهيها لمدة 4 دقائق. كرر مرتين ، لمدة طهي إجمالية تبلغ حوالي 18 دقيقة ؛ يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية حوالي 150 فهرنهايت في الجزء الأكثر سمكا من السمك.
نقل إلى طبق والسماح للراحة لمدة 10 دقيقة.
قطع ذيول إلى شرائح بوصة وترتيب جيد على رأس فريجولا.
رذاذ مع 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون المتبقية ، مع رش الصنوبر والجوز ، وخدمتها.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;