صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

الدجاج لعبة مع فرك البيستو والبطاطا المحمصة

الدجاج لعبة مع فرك البيستو والبطاطا المحمصة
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون لعبة الدجاج مع فرك البيستو والبطاطس المحمصة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 761 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 49 جرام دهون كل. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من البطاطس وجبن البارميزان وأوراق الريحان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الدجاج لعبة مع فرك البيستو والبطاطا المحمصة, دجاج كورنيش محمص مع بيستو بذور اليقطين، و الدجاج لعبة تفحم.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
الجمع بين المكونات 7 الأولى في الطعام المعالج ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقاب من الدجاج. اشطف الدجاج بالماء البارد واتركه حتى يجف. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. فرك البيستو تحت الجلد خففت. اضغط بلطف الجلد لتأمين. ارفع أطراف الجناح لأعلى ولخلف ؛ الثنية تحت الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
بيستوبيستو
المياهالمياه
اللحوماللحوم
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
4
ضع الدجاج على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء اللحمي من الفخذ ، مع التأكد من عدم لمس العظام.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
عموم اللاحمعموم اللاحم
5
الجمع بين البطاطا, 1 ملعقة زيت, 1/2 ملعقة صغيرة ملح, و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل, القذف جيدا لمعطف. رتب البطاطس حول الدجاج ؛ اخبزيها على حرارة 375 لمدة 45 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 180 وتصبح البطاطس طرية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
6
إزالة الدجاج والبطاطا من المقلاة ، وتغطي فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
7
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. تجاهل الجلد.
8
قطع الدجاج في النصف ، وتغطي فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
10
صب المرق عموم في كيس ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة (الدهون سوف ترتفع إلى الأعلى). ختم حقيبة ، وقص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
صفي المرق في المقلاة ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
ضع المقلاة على نار متوسطة عالية. ضجة في مرق ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
يمزج 1 ملعقة كبيرة من الماء ونشا الذرة مع التحريك جيدا بالمضرب.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
14
أضف إلى المقلاة. يغلى المزيج ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 3 دقائق).
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
يقدم الصلصة مع الدجاج والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
صلصةصلصة
16
يزين بأغصان الريحان إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2كلغكورنيش الدجاجكورنيش الدجاج11 رطل كوسة،نشا الذرةنشا الذرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجة معبأة بشكل فضفاضأوراق الريحان الطازجة معبأة بشكل فضفاض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كوب (حول جبن البارميزان الطازج المبشور1/3 كوب (حول جبن البارميزان الطازج المبشور907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب البطاطا الحمراء الصغيرة ، إيواء (حواليأكواب البطاطا الحمراء الصغيرة ، إيواء (حوالي0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري