صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

الدجاج تحت الطوب مع الأفوكادو والفلفل الحار

الدجاج تحت الطوب مع الأفوكادو والفلفل الحار
الدجاج تحت لبنة مع الأفوكادو والفلفل الحار هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 668 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك فصوص من الثوم والفلفل وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الدجاج تحت الطوب مع الأفوكادو والفلفل الحار, الطوب الدجاج، و الدجاج تحت الطوب.

تعليمات

1
افتح الدجاج وضعه على سطح العمل ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. باستخدام راحة يدك ، اضغط بقوة على عظم الصدر لتسطيح الثدي. يتبل الدجاج في كل مكان بـ 1 ملعقة كبيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود وحريف.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الملحالملح
2
ضعيها في طبق للخبز ؛ افركي 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، ورشي قشر الليمون ، وانثري إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
روزماريروزماري
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
4
قم ببناء نار متوسطة منخفضة في شواية فحم ، أو قم بتسخين شواية غاز إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
ضع الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، على الشواية وضع لبنة أو مقلاة ثقيلة فوق الدجاج لتثقلها. (سيؤدي ذلك إلى تعريض المزيد من الجلد للحرارة المباشرة ، مما يجعله مقرمشا ؛ سوف ينضج الدجاج أيضا بشكل أسرع.) يطهى حتى يصبح الجلد مقرمشا وبنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
6
باستخدام ملقط ، ضع الطوب جانبا. اقلب الدجاج ، غطي الشواية ، واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. استمر في طهي الدجاج وتقليبه كل 10 دقائق ، مع تغطية الشواية بين المنعطفات ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ 165 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 50 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
ملقطملقط
7
انقله إلى لوح نحت ؛ دع الدجاج يرتاح لمدة 10-20 دقيقة. (الراحة ستجعل اللحم أكثر عصارة.)
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
8
أثناء استراحة الدجاج ، أضف المزيد من الفحم إلى النار إذا لزم الأمر لزيادة الحرارة إلى متوسطة ، أو تسخين شواية الغاز إلى متوسطة عالية. يتبل تشيلي والفلفل والبصل بالملح والفلفل. اشوي (أو استخدم سلة شواء) على نار متوسطة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج وتتفحم في البقع ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
انقل البصل إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
نقل الفلفل الحار والفلفل إلى سطح العمل وقطع بالطول إلى 1 " شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الفلفل الحارالفلفل الحار
11
أضف إلى وعاء مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
إضافة 1/4 كوب الخل إلى الخضار وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الخلالخل
13
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
15
يضاف الريحان ويقلب حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل
16
يضاف خليط الريحان إلى الوعاء مع البصل. تبلي الخضار حسب الرغبة بالملح والمزيد من الخل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الخلالخل
باسلباسل
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
17
فرك الجانب قطع من الأفوكادو مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من النفط ، ويتبل بالملح ، ويرش مع مسحوق الفلفل الحار. شواء ، وقطع الجانب لأسفل ، حتى يتم تسخين الأفوكادو بلطف واللحم هو البني الذهبي ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
الأفوكادوالأفوكادو
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
18
يقدم الدجاج مع الخضار والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الأفوكادوالأفوكادو
دجاجة كاملةدجاجة كاملة

المكونات