الخبز الخبز: سريع وبطيء السمسم الخبز الأبيض
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 61 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 211 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الماء الدافئ والزبدة والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 44 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخبز الخبز: الكعك زبداني سريع, خبز الخبز: خبز على الطريقة الإيطالية مع قمح أبيض كامل، و خبز الخبز: خبز أبيض كامل القمح الأيرلندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الماء والخميرة والعسل ، و 1 1/2 كوب من الدقيق في وعاء من خلاط الوقوف الخاص بك (أو وعاء خلط ، إذا كنت سوف يكون العجن اليد. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا للراحة لمدة 30 دقيقة (للإصدار القصير) أو 90 دقيقة (للإصدار الطويل). أو, هل حقا, في أي وقت بينهما. في 30 دقيقة ، سيكون الخليط مفعما بالحيوية والشمبانيا. في 90 دقيقة سيكون لها ارتفاع في وعاء وسيتم محتدما بعنف إلى حد ما; قد بدأت في الانهيار, ولكن هذا شيء طيب, جدا.
رش بعض وجبة الذرة على ورقة الخبز وسخن الفرن إلى 350 درجة.
يضاف الملح والزبدة والدقيق المتبقي ويعجن بخطاف العجين أو باليد حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة. دقيق سطح العمل الخاص بك بخفة وتحويل العجين. اعجن لفترة وجيزة ، ثم شكلي العجينة في سجل يبلغ طوله حوالي 12 بوصة. (نعم ، هذا صحيح-لا يوجد ارتفاع بعد إضافة آخر الدقيق) أغلق التماس في الأسفل وضع العجين ، جانب التماس لأسفل ، على المقلاة المعدة. تغطى العجينة بغلاف بلاستيكي وتترك جانبا لترتفع حتى يتضاعف حجمها ، 20-30 دقيقة.
عندما ارتفع العجين ، وفرشاة مع غسل البيض ويرش مع بذور السمسم. خفض العجين أسفل المركز وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 30 دقيقة.
دع الرغيف يبرد تماما على الرف قبل تقطيعه.