صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع

الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع
الأضلاع الآسيوية المشوية الحلوة والحارة هي طبق رئيسي آسيوي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 863 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 53 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.57 دولارا لكل وجبة. وقد حاول 181 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق بخمس توابل وصلصة الصويا والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب النتيجة الملعقة المعلقة من 91%. حاول الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع, أضلاع لحم الخنزير المشوية البرتقالية الحلوة والحارة، و ضلوع شواء حلوة وحارة مستوحاة من آسيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية إلى حوالي 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
قم بتتبيل الضلوع برفق بمسحوق التوابل الخمس بحيث تشكل قشرة خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
4
ضعي الضلوع مع جانب اللحم لأعلى فوق منطقة من الشواية بالحرارة غير المباشرة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
دع الضلوع تطهى لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
6
أثناء طهي الضلوع ، قم بإعداد صلصة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
7
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى ببطء لجعل الدهون ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. تخلص من الجزيئات بملعقة مثقوبة ، واترك دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الكراث والثوم ، واقليها حتى تفوح رائحتها وتتكرمل قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
صب في صلصة الصويا الخفيفة وخل الأرز. اترك السائل يحلل المقلاة للحظة ، ثم اخفقه بقوة لكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا الخفيفةصلصة الصويا الخفيفة
خل الأرزخل الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
أضيفي صلصة هويسين والكاتشب ، واستمري في الخفق معا حتى تمتزج جيدا. ينضج التزجيج لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضيفي العسل ومعلبات المشمش والسكر البني ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
صلصة هويسينصلصة هويسين
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
يضاف الزنجبيل ويخفق ويترك على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
12
اخفقي صلصة الفلفل الحار واتركي الصلصة تنضج لمدة 8 إلى 10 دقائق أخيرة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
ارفعي المقلاة عن النار. احتفظ بـ 1/4 كوب من الصلصة في وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
بعد أن ينضج الأضلاع لمدة 1 ساعة ، تبدأ تغطية بالحساء لهم مع صلصة الشواء. قم بتغطيتها جيدا مرة كل 15 دقيقة ، حتى تصل الضلوع إلى درجة حرارة داخلية تسجل 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
15
أخرجي الضلوع من الشواية إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح ، خيام بورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق. شريحة الأضلاع بين كل العظام وترتيبها على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
قطع المجلسقطع المجلس
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
16
رشي عليها الصقيل المحفوظ وزينيها بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
17
قدم المشاهد ، الذي قد لا يكون طباخا محترفا ، هذه الوصفة. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم تمثيل للنتائج.

المكونات

796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق2(شتاء)يكوم ملاعق المشمش يحفظيكوم ملاعق المشمش يحفظ2ألواحطفل الظهر الأضلاع ، قلص من الدهون الزائدة ، حوالي 3 جنيهطفل الظهر الأضلاع ، قلص من الدهون الزائدة ، حوالي 3 جنيه1قطاعقطع لحم الخنزير المقدد سميكة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةقطع لحم الخنزير المقدد سميكة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2(شتاء)يكوم ملاعق السكر البنييكوم ملاعق السكر البني2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل الحار (موصى به: سريراتشا)صلصة الفلفل الحار (موصى به: سريراتشا)1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم11 رطل كوسة،الزنجبيل المبشور الطازجالزنجبيل المبشور الطازج2البصل الأخضر ، المفروم ، للتزيينالبصل الأخضر ، المفروم ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة هويسينصلصة هويسين2(شتاء)يكوم ملاعق العسليكوم ملاعق العسل796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة3(شتاء)صلصة الصويا الخفيفةصلصة الصويا الخفيفة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل الأرزخل الأرز1الكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

تعتبر بينوت نوير وشيراز وزينفاندل خيارات رائعة لأضلاع الشواء. تعمل أضلاع لحم الخنزير وغيرها من لحم الخنزير المشوي مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذا النبيذ الأحمر. هل يمكن أن تحاول سيجلاس روز of من بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
روز سيجلاس من بينوت نوير
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.