الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع
الأضلاع الآسيوية المشوية الحلوة والحارة هي طبق رئيسي آسيوي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 863 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 53 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.57 دولارا لكل وجبة. وقد حاول 181 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق بخمس توابل وصلصة الصويا والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب النتيجة الملعقة المعلقة من 91%. حاول الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع, أضلاع لحم الخنزير المشوية البرتقالية الحلوة والحارة، و ضلوع شواء حلوة وحارة مستوحاة من آسيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الشواية إلى حوالي 250 درجة فهرنهايت.
قم بتتبيل الضلوع برفق بمسحوق التوابل الخمس بحيث تشكل قشرة خفيفة.
ضعي الضلوع مع جانب اللحم لأعلى فوق منطقة من الشواية بالحرارة غير المباشرة.
دع الضلوع تطهى لمدة 2 ساعة.
أثناء طهي الضلوع ، قم بإعداد صلصة الشواء.
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى ببطء لجعل الدهون ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. تخلص من الجزيئات بملعقة مثقوبة ، واترك دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الكراث والثوم ، واقليها حتى تفوح رائحتها وتتكرمل قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
صب في صلصة الصويا الخفيفة وخل الأرز. اترك السائل يحلل المقلاة للحظة ، ثم اخفقه بقوة لكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة.
أضيفي صلصة هويسين والكاتشب ، واستمري في الخفق معا حتى تمتزج جيدا. ينضج التزجيج لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضيفي العسل ومعلبات المشمش والسكر البني ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
يضاف الزنجبيل ويخفق ويترك على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
اخفقي صلصة الفلفل الحار واتركي الصلصة تنضج لمدة 8 إلى 10 دقائق أخيرة.
ارفعي المقلاة عن النار. احتفظ بـ 1/4 كوب من الصلصة في وعاء منفصل.
بعد أن ينضج الأضلاع لمدة 1 ساعة ، تبدأ تغطية بالحساء لهم مع صلصة الشواء. قم بتغطيتها جيدا مرة كل 15 دقيقة ، حتى تصل الضلوع إلى درجة حرارة داخلية تسجل 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
أخرجي الضلوع من الشواية إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح ، خيام بورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق. شريحة الأضلاع بين كل العظام وترتيبها على طبق التقديم.
رشي عليها الصقيل المحفوظ وزينيها بالبصل الأخضر المفروم.
قدم المشاهد ، الذي قد لا يكون طباخا محترفا ، هذه الوصفة. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم تمثيل للنتائج.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل
تعتبر بينوت نوير وشيراز وزينفاندل خيارات رائعة لأضلاع الشواء. تعمل أضلاع لحم الخنزير وغيرها من لحم الخنزير المشوي مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذا النبيذ الأحمر. هل يمكن أن تحاول سيجلاس روز of من بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.