الجولاش المجري
قد يكون الجولاش المجري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 488 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك لحم مقدد وماء وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي الشرقي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 65%. وصفات مماثلة هي الجولاش المجري, الجولاش المجري، و الجولاش المجري.
تعليمات
ضع الثوم في وعاء صغير ؛ اهرسي الجزء الخلفي من الملعقة لتشكيل عجينة.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح وبذور الكراوية و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
سخني فرن هولندي كبير على نار عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
الجمع بين 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ولحم الخنزير في وعاء متوسط ؛ إرم.
يضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ سوت 6 دقائق ، براوننج من جميع الجوانب.
إزالة لحم الخنزير من المقلاة.
خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ عودة عموم للحرارة.
يضاف البصل ولحم الخنزير المقدد; سوت 7 دقائق أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد, التحريك بشكل متكرر. ضجة في خليط الثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
أضف 1 1/2 كوب ماء ، طماطم ، بابريكا ، وبيرة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الفلفل الأحمر والفلفل الحار ؛ ينضج 15 دقيقة.
يضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
الجمع بين المتبقية 1/4 كوب ماء والدقيق في وعاء صغير. يقلب خليط الدقيق والباقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح في خليط لحم الخنزير. جلب ليغلي; طبخ 1 دقيقة, التحريك باستمرار.
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
يمزج النودلز والزبدة في وعاء متوسط مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
ضع 1 كوب نودلز في كل من 4 أوعية ضحلة ؛ أعلى مع 1 كوب خليط لحم الخنزير. أعلى كل خدمة مع حوالي 2 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة.
مقبلات مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.