الجبن الإيطالي فوندو
قد يكون فوندو الجبن الإيطالي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 494 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 56 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك فلفل وفونتينا ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق صلب. حاول الفوندو الإيطالي, البيرة والنقانق الإيطالية فوندو، و الجبن خطيرة: سوبر السلطانية البيرة والجبن فوندو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي فونتينا وجبنة جروير مع نشا الذرة في وعاء متوسط الحجم حتى تغطى.
اقلي البانسيتا في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى طبق.
يسكب النبيذ في نفس القدر ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة.
خفقت 1 حفنة من خليط الجبن في النبيذ حتى يذوب تقريبا. كرر مع خليط الجبن المتبقي في حوالي 4 دفعات أخرى. استمر في الخفق حتى يذوب الجبن تماما وفقاعات الفوندو ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من بانسيتا. يتبل الفوندو بالفلفل حسب الرغبة.
نقل خليط الجبن إلى وعاء فوندو.
يرش مع البانسيتا والثوم المعمر المتبقي. ضع القدر على شمعة أو موقد حراري معلب.
يقدم مع الكعكة والخضروات.