الثوم عشب البيرة بعقب الدجاج
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين والكيتون إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة الدجاج بالثوم والأعشاب والبيرة وصفة يجب عليك تجربتها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 3948 سعرة حرارية و288 جرامًا من البروتين و280 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة شخصين وتكلف 14.33 دولارًا لكل وجبة. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك أغصان الأوريجانو والزبدة والبابريكا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. سيكون عيد الأب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و30 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 92%، وهي نسبة هائلة. جرب دجاج بعقب البيرة، ودجاج بعقب البيرة المشوي، وكيفية عمل دجاج بعقب البيرة المشوي للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف من الداخل والخارج باستخدام المناشف الورقية. افركي جلد الدجاج بربع كوب من الزبدة المخففة.
اخلطي البابريكا، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود في وعاء صغير، ورشي الدجاج بحوالي نصف خليط التتبيلة. احتياطي التوابل المتبقية لخطوة لاحقة.
اصنعي ثقبًا صغيرًا في الجلد بين صدر وساق كل دجاجة؛ استخدمي إصبعك لتخفيف جلد الثدي وادفعي 1 أو 2 فص من الثوم تحت جلد الثدي.
ضعي البقدونس والأوريجانو والزعتر في تجويف كل دجاجة.
نترك الدجاج منقوعاً لمدة ساعة، أو حتى ليلة كاملة في الثلاجة.
سخني الشواية مسبقًا على نار خفيفة، ثم دهني الشبكة بقليل من الزيت.
ضع فصين من الثوم في كل علبة بيرة مملوءة جزئيًا وأزل الأعشاب من تجاويف الدجاج؛ حشو الأعشاب في علب البيرة. رش كل دجاجة برذاذ الطبخ ثم ضع الدجاج فوق علب البيرة، ثم أدخل العلب في التجاويف لتثبيت الدجاج في وضع مستقيم.
ضع جزءًا كبيرًا من ورق الألمنيوم على الشواية؛ الوقوف على الدجاج على احباط. دهن الدجاج بربع كوب من الزبدة المذابة ورشيه بمزيج التوابل المتبقي.
قم بشوي الدجاج حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري في فخذ كل طائر 180 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية)، حوالي ساعتين.