البيرة براتورستس
قد تكون النقانق البيرة مجرد المشروبات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 55 جرام بروتين, 197 غرام من الدهون، وما مجموعه 2928 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح الخبز الإيطالي, الجعة البيرة, النقانق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول البيرة-براتورستس مطهو ببطء مع البصل, لحم الخنزير المقدد ملفوفة براتورستس، و الفلفل الأسود الحلو براتورستس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 6 أكواب من الماء والبيرة والبصل والثوم والزنجبيل وبذور الكراوية وأوراق الغار والقرنفل في قدر كبير على نار متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 10 دقائق.
يضاف النقانق ، ويعاد إلى نار هادئة ويطهى حتى ينضج تقريبا (يجب أن يظل اللحم ورديا قليلا في المنتصف) ، حوالي 15 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك النقانق تبرد تماما في سائل الطهي ، حوالي 1 ساعة.
سخن الشواية على ارتفاع متوسط.
انقل 2 كوب من سائل الطهي إلى قدر صغير على نار متوسطة.
يضاف الزبدة ويغلى المزيج ؛ يطهى حتى تذوب الزبدة ، حوالي 1 دقيقة.
اشوي النقانق ، مع التقليب أحيانا مع خليط الزبدة ، حتى يتم تمييزها وطهيها بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة.
يقدم على لفات مع الخردل والطبقة الأخرى.
يطهى 2 بصل أحمر مقطع في مقلاة مع 2 ملعقة طعام زيت زيتون على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية ؛ يطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
أضف 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ؛ يطهى مع التحريك حتى يزجج البصل ، 1 دقيقة.
نبض 1 كل فلفل أصفر مفروم وفلفل برتقالي ، 4 كل فجل مفروم وبصل أخضر ، 1 ساق كرفس مفروم و 1 فص ثوم في محضر الطعام حتى يفرم ناعما.
خفقت 2 ملعقة طعام كل خل عصير التفاح والبقدونس المفروم ، 1 ملعقة طعام زيت الزيتون ، 2 ملعقة شاي سكر بني ، 1/2 ملعقة صغيرة كل ملح الكرفس والملح موافق للشريعة اليهودية ، والفلفل حسب الذوق في وعاء كبير.
الجمع بين 1/4 جنيه كل شيدر حاد تمزيقه والجودة المدخنة, 1 فص ثوم مفروم, 1/2 كوب الجعة البيرة, 2 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة, 1/2 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية, والفلفل حسب الذوق في الطعام المعالج; نبض حتى تصبح ناعمة.
هذه الطبقة أيضا طعم كبير على البرغر أو الكلاب الساخنة.