صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطس أو غراتان

البطاطس أو غراتان
يمكن أن تكون بطاطس أو غراتان هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.95 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يخدم شخصين. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على ما يقرب من 17 جرامًا من البروتين، و33 جرامًا من الدهون، وإجمالي 483 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والثوم وبطاطس يوكون الذهبية وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 3 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا بنسبة 50%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Gratin Potatoes، وAu Gratin Potatoes، وThe Very Best Potatoes Au Gratin.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني طبق غراتان بيضاوي سعة 8 أونصات بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون ذهبية متوسطة الحجم، مغسولة ومغسولة جيدًا، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة على مندولينبطاطس يوكون ذهبية متوسطة الحجم، مغسولة ومغسولة جيدًا، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة على مندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يُضاف النصف ونصف والكراث والثوم وإكليل الجبل وجوزة الطيب إلى قدر متوسطة الحجم. جلب إلى نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
أضيفي البطاطس إلى القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق. يجب أن تكون البطاطس مغطاة بالسائل فقط. بمجرد أن ترى السائل يتكاثف قليلاً، قم بإزالة غصن الزعتر وتخلص منه.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
تُسكب نصف كمية البطاطس في طبق الخبز المُجهز. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة ونصف كمية الغرويير.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جرويرجروير
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
نسكب بقية البطاطس ونغطيها بالغرويير والبارميزان. دهن البطاطس بالملعقة الأخيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جرويرجروير
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
6
يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر عليها فقاعات، لمدة 10 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري