صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطس أو غراتان

البطاطس أو غراتان
يمكن أن تكون بطاطس أو غراتان هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.95 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يخدم شخصين. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على ما يقرب من 17 جرامًا من البروتين، و33 جرامًا من الدهون، وإجمالي 483 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والثوم وبطاطس يوكون الذهبية وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 3 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا بنسبة 50%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Gratin Potatoes، وAu Gratin Potatoes، وThe Very Best Potatoes Au Gratin.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني طبق غراتان بيضاوي سعة 8 أونصات بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون ذهبية متوسطة الحجم، مغسولة ومغسولة جيدًا، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة على مندولينبطاطس يوكون ذهبية متوسطة الحجم، مغسولة ومغسولة جيدًا، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة على مندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
يُضاف النصف ونصف والكراث والثوم وإكليل الجبل وجوزة الطيب إلى قدر متوسطة الحجم. جلب إلى نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
3
أضيفي البطاطس إلى القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق. يجب أن تكون البطاطس مغطاة بالسائل فقط. بمجرد أن ترى السائل يتكاثف قليلاً، قم بإزالة غصن الزعتر وتخلص منه.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
4
تُسكب نصف كمية البطاطس في طبق الخبز المُجهز. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة ونصف كمية الغرويير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جرويرجروير
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
نسكب بقية البطاطس ونغطيها بالغرويير والبارميزان. دهن البطاطس بالملعقة الأخيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جرويرجروير
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
6
يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر عليها فقاعات، لمدة 10 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®