صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطا مع الفلفل والكوريزو

البطاطا مع الفلفل والكوريزو
البطاطا مع الفلفل وكوريزو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 12 وتكاليف 68 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 190 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. إذا كان لديك بصل ، بطاطس ، فلفل حار شيمو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول المكون السري (كوريزو): بطاطس مقرمشة كوريزو مع بصل لؤلؤي وثوم كامل, كوريزو والفلفل، و كوريزو فلفل حلو محشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل قطع بالعرض في منتصف الطريق من خلال 1 البطاطا ، ثم كسرها بعيدا. تحويل البطاطا قطع الجانبين إلى أسفل ، ثم قطع وكسر نصفين بنفس الطريقة. كرر النصف والكسر حتى تصبح القطع حوالي 1 1/2 بوصة. كرر مع البطاطا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قلي البطاطس بالملح ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تحمر وتطهى تماما ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقلي البطاطس بملعقة مثقوبة إلى وعاء مع الاحتفاظ بالزيت في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
4
قطع 1 1/2 بوصة شق بالطول في كل شيلي ، ثم تضاف إلى مقلاة جنبا إلى جنب مع البصل والفلفل ، وكوريزو وخفض الحرارة إلى معتدلة. يطهى المزيج بدون غطاء مع التحريك بشكل متكرر حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
كوريزوكوريزو
الفلفلالفلفل
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف النبيذ ويغلى حتى ينخفض إلى حوالي 1/4 كوب ، 3 إلى 4 دقائق. تخلصي من الفلفل الحار ، ثم أضيفي خليط الفلفل إلى البطاطس مع الملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
الفلفل الحارالفلفل الحار
فلفلفلفل
النبيذالنبيذ
6
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
يمكن تقطيع البصل والفلفل إلى شرائح ويمكن تقطيع الكوريزو 1 قبل يوم واحد وتبريده بشكل منفصل في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
الفلفلالفلفل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك