البامية المحمصة ماسالا
قد يكون تفحم البامية ماسالا مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 55 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صودا الخبز والبصل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في جميع أنحاء 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول بامية ماسالا, بهندي ماسالا: لنتحدث عن البامية، و بهندي ماسالا / كيفية صنع بهندي ماسالا / البامية لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم سيقان البامية إذا كانت أطول من ربع بوصة.
ضع البامية على صينية خبز في طبقة واحدة.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك في منتصف الطريق. يجب أن تبدأ البامية باللون البني في الأماكن ولكن لا تحترق. عندما تنتهي البامية تقريبا من الطهي ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
أضف البصل المفروم ورشة من صودا الخبز ، إذا كنت ترغب في تسريع الطهي. يطهى حتى يبدأ البصل في النعومة ثم يضاف جذر الزنجبيل والثوم والكمون ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
يضاف الكركم والجارام ماسالا ويطهى لمدة دقيقة أخرى ، مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء إذا بدأت التوابل في الالتصاق.
إضافة البامية المحمصة والملح ، إذا كنت تستخدم ، يقلب جيدا ، ويطهى لمدة دقيقة أخرى أو اثنين.