الباذنجان المشوي مع الريكوتا الطازجة والطماطم المشوية-ريحان المذاق
الباذنجان المشوي مع الريكوتان الطازج والطماطم المشوية-ريحان المذاق هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.82 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 473 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. إذا كان لديك ملح وفلفل وريحان بالإضافة إلى أوراق وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 93 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي نقانق مشوية مع الكراث المشوي نكهة مع الريكوتان الطازج والرغيف الفرنسي المحمص, باذنجان مشوي وموزاريلان طازج على سياباتا مع نكهة الفلفل المشوي، و باذنجان مشوي وموزاريلان طازج على سياباتا مع فلفل أحمر مشوي ، مايونيز بالثوم ، ريحان طازج وجرجير.
تعليمات
سخني الشواية إلى درجة عالية.
توضع الطماطم في وعاء وتقلب مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت وتتبل بالملح والفلفل.
ضعي الطماطم على الشواية واشويها حتى تتفحم من جميع الجوانب ، وتطهى تماما ، حوالي 10 دقائق.
ترفع من الشواية وتقطع بخشونة.
ضعي الطماطم المفرومة في وعاء ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت والبصل والخل والريحان واخلطيها برفق حتى تمتزج.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. ويمكن إجراء 4 ساعات مقدما والمبردة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
ادهني شرائح الباذنجان على كلا الجانبين بالزيت وتبليها بالملح والفلفل.
ضعي الشرائح على الشواية واشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومتفحما ، من 4 إلى 5 دقائق.اقلبها واستمر في الشوي حتى تنضج تماما ، من 3 إلى 4 دقائق.
يقلب الريكوتا والبقدونس معا في وعاء متوسط الحجم ويتبل بالملح والفلفل.
وضع الباذنجان المشوي على طبق كبير وأعلى كل شريحة مع ملعقة يكوم من الريكوتا وملعقة يكوم من نكهة الطماطم.