الاسكالوب والبيزيولو
قد يكون الإسكالوب آل بيزيولو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 554 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، لحم العجل ، أوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم العجل بيزايولو.
تعليمات
في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. نعرات قطع لحم العجل في خليط الدقيق وتوضع جانبا. في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية حتى يدخن فقط. هز الدقيق الزائد من لحم العجل ووضع القطع في المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب واحد ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. اقلبها واستمر في الطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
إزالة قطع لحم العجل وصب الزيت.
أضف 1/2 كوب ماء إلى المقلاة وتحلل ، وكشط برفق بملعقة خشبية لفك البتات البنية.
يضاف صلصة الطماطم ويغلى المزيج. استبدال لحم العجل في مقلاة ومعطف مع صلصة.
ضعي 2 قطعة من الموزاريلا الطازجة فوق كل قطعة من لحم العجل وضعي المقلاة في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى تذوب الجبن.
ضعي لحم العجل على طبق ، وأحيطي بالصلصة ، ورشي الأوريجانو الطازج وقدميه.