الأيرلندية كريم الشوكولاته موس كعكة
قد تكون كعكة موس الشوكولاتة الأيرلندية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 621 سعرة حرارية. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأوروبي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك مشروب كحولي أيرلندي ، وشوكولاتة خبز شبه حلوة ، ومسحوق قهوة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. حاول الأيرلندية كريم الشوكولاته موس فطيرة, موس الشوكولاتة بالكريمة الأيرلندية، و موس الشوكولاتة الأيرلندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
خفقت البيض والسكر في وعاء معدني كبير. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي (لا تسمح لقاع الوعاء بلمس الماء) واخفقه باستمرار حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 160 دولارا فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق.
إزالة وعاء من فوق الماء. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز خليط البيض حتى تبرد وسميكة جدا ، حوالي 10 دقيقة.
ضع الشوكولاتة في أعلى الغلاية المزدوجة فوق الماء المغلي ؛ يقلب حتى يذوب وسلس.
إزالة الشوكولاته من فوق الماء. بارد لوقا دافئ.
الجمع بين كريم وكريم الايرلندي المسكرات في وعاء متوسط; فاز على قمم شديدة.
تسكب الشوكولاتة المذابة الدافئة فوق خليط البيض وتطوى معا. أضعاف في خليط كريم. يغطى ويبرد حتى يتماسك ، على الأقل 4 ساعات أو طوال الليل.
يمزج السكر والماء في قدر صغير. يقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة وتقديمهم ليغلي.
مزيج في الويسكي. رائع. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
سخن الفرن إلى 350 F ف. زبدة 9 بوصة قطرها سبرينغفورم عموم مع 2 3/4 بوصة عالية الجانبين. أسفل الخط مع ورقة شهادة جامعية. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض والسكر ومسحوق الإسبريسو والملح في وعاء كبير حتى يتكاثف الخليط ويذوب ببطء أشكال الشريط عند رفع المضارب ، حوالي 8 دقائق. ينخل 1/3 من الدقيق ويطوى برفق في خليط البيض. كرر 2 مرات أكثر (لا أوفيرميكس أو الخليط قد تنكمش.)
صب الخليط في المقلاة المعدة.
خبز حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 35 دقيقة. كعكة باردة تماما في عموم على الرف.
تشغيل سكين حاد صغير حول الجانبين عموم لتخفيف الكعكة. الافراج عن الجانبين عموم. تتحول الكعكة.
قم بإزالة قاع المقلاة. تقشر الرق. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. التفاف كعكة في البلاستيك والبرد.)
باستخدام سكين مسنن ، قطع الكعكة أفقيا إلى 3 طبقات.
ضعي طبقة الكيك السفلية على الطبق.
فرشاة مع 3 ملاعق كبيرة شراب.
انتشار 2 كوب موس أكثر. قمة مع طبقة الكعكة الثانية.
فرشاة مع 3 ملاعق كبيرة شراب.
انتشار 2 كوب موس أكثر. أعلى مع طبقة الكعكة الثالثة ، وقطع الجانب لأسفل.
فرشاة مع 3 ملاعق كبيرة شراب.
انشر الموس المتبقي فوق الكيك وجوانبه. ضعي الكيك في الثلاجة أثناء تحضير شرائح الشوكولاتة.
خط ورقة الخبز الكبيرة مع احباط وتوضع جانبا.
ضع ورقة كبيرة أخرى من ورق القصدير على سطح العمل ؛ أعلى مع شرائط الورق مشمع ، تباعد عن بعضها البعض. يقلب الشوكولاتة شبه الحلوة المفرومة وتقصير الخضار في قدر صغير ثقيل على نار خفيفة حتى تذوب وتنعم.
صب نصف الشوكولاتة المذابة في منتصف كل شريط ورق مشمع. باستخدام ملعقة الجليد المعدنية ، انشر الشوكولاتة لتغطية الشرائط بالتساوي وبشكل كامل ، مما يسمح لبعض الشوكولاتة بالتمدد إلى ما وراء حواف شرائط الورق. باستخدام أطراف الأصابع ، ارفع الشرائط وضعها على صينية خبز نظيفة مبطنة بورق الألمنيوم. برد فقط حتى تبدأ الشوكولاته لتعيين ولكن لا تزال مرنة جدا ، حوالي 2 دقيقة.
إزالة العصابات الشوكولاته من الثلاجة. باستخدام أطراف الأصابع ، ورفع 1 الفرقة من احباط. مع الجانب الشوكولاته بجانب الكعكة ، ضع الفرقة حول الجانب من الكعكة ؛ اضغط بلطف على الانضمام (الفرقة ستكون أعلى من الكعكة). كرر مع الفرقة الشوكولاته الثانية ، والضغط على الجانب المكشوف من الكعكة بحيث ينتهي من العصابات الشوكولاته تلبية فقط (إذا نهايات التداخل ، واستخدام مقص لتقليم أي ورقة الزائدة والشوكولاته). ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 5 دقائق. انزع الورق برفق. كعكة الثلاجة.
خط ورقة الخبز مع احباط. بسط 1 مربع من الشوكولاته.
ضع الشوكولاتة على غلاف الورق في الميكروويف. يطهى على ارتفاع فقط حتى تبدأ الشوكولاته لتليين قليلا ، حوالي 1 دقيقة (الوقت سوف تختلف تبعا لقوة الميكروويف). تحويل مربع الشوكولاته على 1 الجانب وعقد في متناول اليد. العمل على ورقة مبطنة احباط ، وسحب مقشرة الخضار على طول جانبي الشوكولاته ، والسماح تجعيد الشعر الشوكولاته لتسقط بلطف على احباط. تشكيل أكبر عدد ممكن من تجعيد الشعر. كرر العملية مع مربعات الشوكولاتة المتبقية.
وضع تجعيد الشعر بشكل زخرفي فوق الكعكة ، موندينغ قليلا. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. كعكة الثلاجة.)
ينخل السكر البودرة فوق تجعيد الشوكولاتة قبل تقديم الكعكة.