صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة68
مجلة

الأخطبوط المشوي مع الكرفس وسلطة الفول كانيليني

الأخطبوط المشوي مع الكرفس وسلطة الفول كانيليني
قد يكون الأخطبوط المشوي مع الكرفس وسلطة الفول كانيليني مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 583 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جزر وزيت زيتون وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات و 25 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. حاول سلطة الفول كانيليني, الاسكالوب المشوي والأخطبوط ، سلطة البطاطس وصلصة السبانخ، و سلطة الفول والتونة كانيليني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل الأخطبوط: يغطى قدر كبير بزيت الزيتون ويقلب الثوم والجزر والكرفس والبصل. يتبل بالملح والفلفل الأحمر المسحوق ويحضر المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية. اطهي الخضار حتى تصبح طرية ورائحة ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الأخطبوطالأخطبوط
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف الخل ويملأ المقلاة بالماء. يتبل بالملح ويقلب في أوراق الغار ويغلى الماء. قلل إلى نار هادئة واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يضاف الأخطبوط الصغير ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
4
إزالة من السائل والسماح لتبرد. (هذا الجزء يمكن أن يتم سوووو قدما.)
5
لتحضير السلطة: قم بتغطية مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب بزيت الزيتون ، ثم أضيفي البصل ، وتبليها بالملح والفلفل الأحمر المسحوق. اتركي المقلاة على نار متوسطة واطهي البصل حتى يبدأ في النعومة ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة. قلبي الفاصوليا ومرق الدجاج والكرفس واطهيه حتى ينخفض المرق بأكثر من النصف بقليل. إيقاف الحرارة والاحتفاظ خليط الفول.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
7
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
قطع رؤساء قبالة الأخطبوط وقطع الساقين إلى أقسام من 2 الساقين. زيت الساقين ووضعها على الشواية إلى شار قليلا وتسخين الأخطبوط.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
في وعاء كبير ، يقلب الجرجير وأوراق الكرفس مع عصير الليمون وزيت الزيتون ويتبل بالملح. تقسم بين 4 أطباق التقديم وتسكب بعض خليط الفاصوليا الدافئة على الجرجير. ترتيب الساقين بين لوحات.
المكونات سوف تحتاج
خبز الساندويتش، محمص ومفتتخبز الساندويتش، محمص ومفتت
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
رذاذ مع النفط الانتهاء من الدهون الكبيرة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
صفي الفاصوليا من ماء النقع وضعيها في قدر متوسطة الحجم. أضيفي فصوص الثوم وورق الغار والجزر والكرفس والزعتر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
أضف الماء إلى المقلاة حتى تغطي الفاصوليا بحوالي 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
ضعي المقلاة على نار عالية واتركي الماء يغلي ، وقلليه على نار هادئة واتركيه على نار هادئة حتى تصبح الفاصوليا طرية جدا وطرية ، من 35 إلى 40 دقيقة. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
يتبل الماء بسخاء بالملح ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
15
صفي الفاصوليا من سائل الطهي وأزيلي الخضار والخليج والزعتر وتخلصي منها.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرجير طفل مغسولجرجير طفل مغسول1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكبيرة من الدهون الانتهاء من النفطكبيرة من الدهون الانتهاء من النفط1الجزر ، مقشرالجزر ، مقشر1الجزر ، مقشر ومقطع إلى أطوال 1/2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى أطوال 1/2 بوصة1الضلعحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي1الضلعالكرفس ، مقطعة إلى أطوال 1/2 بوصةالكرفس ، مقطعة إلى أطوال 1/2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز الساندويتش، محمص ومفتتخبز الساندويتش، محمص ومفتت3الأضلاع الكرفس (من الضوء الأخضر حساسة داخل) ، وقطع رقيقة جدا على التحيزالأضلاع الكرفس (من الضوء الأخضر حساسة داخل) ، وقطع رقيقة جدا على التحيز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1قرصةقرصة الفلفل الأحمر المسحوققرصة الفلفل الأحمر المسحوق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا المجففة كانيليني ، غارقة بين عشية وضحاهاالفاصوليا المجففة كانيليني ، غارقة بين عشية وضحاها2القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم2القرنفلثوم مهروس ومفروم ناعماثوم مهروس ومفروم ناعما1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طفل الأخطبوط (حولطفل الأخطبوط (حول4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل الاسبانيالبصل الاسباني1بصل أحمر مقطع إلى نصفينبصل أحمر مقطع إلى نصفين1البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1حزمة الزعتر الطازجحزمة الزعتر الطازج