اسباجيتي مع الهليون وفطر شيتاكي والليمون والثوم المعمر
السباغيتي مع الهليون والفطر شيتاكي والليمون والثوم المعمر هو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جبن أسياجو والكراث ومرق الخضار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريزوتو الهليون مع فطر شيتاكي, الهليون المشوي والفطر شيتاكي، و الهليون سوتيه مع الفطر شيتاكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
طهي السباغيتي في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكن لا تزال ثابتة لدغة ، واحيانا اثارة.
نقل المعكرونة إلى وعاء واسع كبير.
في هذه الأثناء ، تذوب 2 ملعقة طعام زبدة بالزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
إضافة الكراث; سوت 1 1 دقيقة.
يضاف فطر شيتاكي ويرش بالملح والفلفل. خليط شيتاكي حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق.
إضافة عصير الليمون; طبخ 1 دقيقة.
أضف المرق وقشر الليمون. يغلى المزيج ، ثم يقلل إلى متوسط ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 6 دقائق.
يضاف الهليون إلى خليط الفطر ؛ يترك على نار خفيفة حتى يتحول الهليون إلى اللون الأخضر الفاتح ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الثوم المعمر وتبقى 2 ملعقة طعام زبدة ويقلب حتى تذوب الزبدة. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
صب الصلصة فوق المعكرونة. أعلى مع أسياجو حلق وخدمتها.
* متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ، وفي الأسواق الإيطالية ومحلات الأغذية المتخصصة.