أوريكتشيتي مع كوريزو والسلق السويسري
أوريكتشيتي مع كوريزو والسلق السويسري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 680 سعرة حرارية. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على حبوب كانيليني وزيت الزيتون وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل أوريكتشيتي مع الخرشوف والسلق السويسري, أوريكتشيتي مع سجق الشمر محلي الصنع والسلق السويسري، و كابيرنيت ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع السلق السويسري وأوريكيت.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح بشدة على نار عالية. وفي الوقت نفسه ، تقليم نهايات من ينبع السلق وتجاهل.
اقطع السيقان عند قاعدة الأوراق وشريحة السيقان بالعرض إلى قطع مقاس 1/4 بوصة ؛ ضعها في وعاء صغير واتركها جانبا. تكدس الأوراق ، وتقطعها إلى نصفين بالطول ، ثم تقطعها بخشونة إلى قطع صغيرة الحجم ؛ توضع جانبا.مرة واحدة الماء يغلي, إضافة المعكرونة ويطهى 1 دقيقة أقل من تعليمات من الاتجاهات حزمة. في هذه الأثناء ، سخني فرن أو قدر هولندي سعة 5 لتر على نار متوسطة عالية.
يضاف الكوريزو ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق.عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، احتفظ بـ 1/2 كوب من ماء الطهي ، ثم صفي المعكرونة واتركها جانبا.
يضاف السلق السويسري إلى الكوريزو ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق.
تضاف الأوراق وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذبل ، حوالي 3 دقائق.
أضيفي الفاصوليا والمعكرونة المصفاة و 1/4 كوب من ماء المعكرونة المحفوظ وقلبي حتى تمتزج. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر وكشط أي قطع بنية من قاع الإناء ، حتى تنضج المعكرونة بالكامل ، مع إضافة المزيد من ماء المعكرونة حسب الحاجة ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويضاف الجبن المقاس والبقدونس وقشر الليمون والعصير والزبدة والزيت. يقلب حتى تمتزج جيدا وتذوب الزبدة.
يقدم مع بارميزان إضافي على الجانب.