صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة12
مجلة

ألو باراثا (خبز البطاطس الهندي)

ألو باراثا (خبز البطاطس الهندي)
وصفة ألو بارتا (خبز البطاطس الهندي) يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 45 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 397 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. مزيج من السمن وأوراق الكزبرة والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 151 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ألو باراثا ، كيفية صنع ألو باراثا / البنجابية ألو باراثا, البنجابية ألو باراثا / ضبا نمط ألو باراثا، و البطاطا / ألو باراثا.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والماء والملح معا في وعاء كبير واخلطيهم حتى تتشكل العجينة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
انشر الزيت على سطح العجن. اعجن العجينة لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. نضع العجينة جانبا ونغطيها بقطعة قماش مبللة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
السماح لها الراحة لمدة عشر دقائق على الأقل وتصل 1 1 ساعة.
4
في هذه الأثناء ، اخلطي البطاطس المسلوقة والمهروسة مع معجون الزنجبيل / الثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق المانجو وأوراق الكزبرة والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
عمشورعمشور
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
5
تقسم العجينة إلى 6 كرات متساوية. قسم خليط البطاطس إلى 6 كرات متساوية. يجب أن تكون كرات البطاطس أكبر بحوالي 1 1/2 مرة من كرات العجين. باستخدام دبوس المتداول ، لفة العجين إلى دوائر قطرها 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
6
ضع كرات البطاطس في المنتصف. ختم عن طريق سحب حواف العجين توالت معا لجعل الكرة. المضي قدما لجعل جميع الكرات الست.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
7
دع الراحة لمدة 4 دقائق.
8
لفة كل الكرة للخروج الى دائرة واسعة ، مسطحة ، حوالي 10 بوصة في القطر.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
9
سخني 1 ملعقة صغيرة من السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
إضافة 1 قرص من العجين ويطهى حتى تقرح واحمر على الجانب السفلي ، حوالي 2 دقيقة. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى احمر الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول ، وخفض الحرارة إذا بدأ الخبز لحرق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
11
نقل إلى طبق كبير وانتشر مع 1 ملعقة صغيرة من الزبدة. كرر مع باراثاس المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
مثل نقله إلى مرج الربيع, يعرض هذا النبيذ الجميل نكهات مغرية من البابونج, لويزة الليمون, الزعتر والحمضيات اللذيذة. على الحنك الطويل المنعش ، تجلب الحموضة الطبيعية الممتازة ومعدن الحصى الرطب طاقة جميلة للنبيذ ، وتحمل نكهات التفاح الأخضر وكمثرى أنجو إلى لمسة نهائية مشرقة ومركزة.