صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
المأكولاتطعام آسيوي
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أكواب خس الدجاج الآسيوي

أكواب خس الدجاج الآسيوي
هل تحتاج إلى طبق جانبي خالي من منتجات الألبان؟ يمكن أن تكون أكواب خس الدجاج الآسيوية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين، و21 جرامًا من الدهون، وإجمالي 285 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.36 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. 7 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزنجبيل وزيت الكانولان والبصل الأخضر والبصل. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 43%. وصفات مماثلة هي أكواب الخس لسلطة الدجاج الآسيوية، وأكواب خس سلطة الدجاج الآسيوية، وأكواب خس الدجاج الآسيوي الحار.

تعليمات

1
الجمع بين جميع المكونات في وعاء وتوضع جانبا. حرك مرة أخرى قبل الاستخدام مباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز الهند المبشور، اختياريجوز الهند المبشور، اختياري
1
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا في مقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مدخنةطماطم مدخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةفلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
يُضاف الدجاج ويُقلى حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر حلو، مقطعفلفل أحمر حلو، مقطع
3
يُضاف الجزر والكرفس والفلفل الحلو والبازلاء والبصل الأحمر ويُقلى المزيج لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 2/3 إلى 1 3/4 رطل من لحم الخاصرة المطحون1 2/3 إلى 1 3/4 رطل من لحم الخاصرة المطحون
البصل الأحمرالبصل الأحمر
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري
8 أوقية جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمية نباتية، مقطعة إلى قطع8 أوقية جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمية نباتية، مقطعة إلى قطع
البازلاءالبازلاء
4
أضف الزنجبيل والثوم والبراعم والشيتاكي.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
براعمبراعم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
ربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بديل البيض، مقسمةربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بديل البيض، مقسمة
5
أضف ربع كوب من الصلصة المجهزة واطهيها حتى تصبح سميكة، لمدة 30 ثانية تقريبًا، مع إزالة أي قطع بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الديك الرومي المطبوخ (يفضل اللحم الداكن)1 رطل من الديك الرومي المطبوخ (يفضل اللحم الداكن)
6
نقل القلي السريع إلى وعاء. أعلى مع البصل الأخضر والفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير المقدد الديك الرومي (حواليشرائح لحم الخنزير المقدد الديك الرومي (حوالي
حبوب شوجر سماكسحبوب شوجر سماكس
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز الهند المبشور، اختياريجوز الهند المبشور، اختياري
7
امسح المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةفلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
سخني ما تبقى من 4 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا على نار عالية. اقلي الوانتون حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، حوالي 15 ثانية لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مدخنةطماطم مدخنة
9
ينقل إلى مناشف ورقية ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
10
املأ أوراق الخس بالقلي السريع.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
11
يرش مع بذور السمسم. قومي بتفتيت الوانتون في الأعلى أو قدميها بجانبها.
المكونات سوف تحتاج
خس رومين مبشور، من 1 خس صغيرخس رومين مبشور، من 1 خس صغير
12
يقدم مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الديك الرومي المطبوخ (يفضل اللحم الداكن)1 رطل من الديك الرومي المطبوخ (يفضل اللحم الداكن)
13
تصوير أندرو ماكول

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور السمسم الأسودبذور السمسم الأسود63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا431 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الجزرمكعبات الجزر341 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الكرفسمكعبات الكرفس1أوريو محشو مزدوجالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل المقشر المفرومالزنجبيل المقشر المفروم1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المقشر المفرومالزنجبيل المقشر المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف8الروبيان والأوردةأوراق الخس ، للتقديمأوراق الخس ، للتقديم8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومميرين (نبيذ الأرز الحلو)ميرين (نبيذ الأرز الحلو)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومميرين (نبيذ الأرز الحلو)ميرين (نبيذ الأرز الحلو)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومميرين (نبيذ الأرز الحلو)ميرين (نبيذ الأرز الحلو)351 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبراعم الفاصوليا مونج ، النصفبراعم الفاصوليا مونج ، النصف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفول السوداني المسحوقالفول السوداني المسحوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الفلفل الأحمرمكعبات الفلفل الأحمر531 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات البصل الأحمرمكعبات البصل الأحمر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمكعبات البصل الأخضرمكعبات البصل الأخضر0قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص1أوريو محشو مزدوجبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص1131 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح شيتاكي الفطر قبعاتشرائح شيتاكي الفطر قبعات4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعباتأفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعباتأفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعباتأفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات1161 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة331 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات السكر المفاجئة البازلاءمكعبات السكر المفاجئة البازلاء6مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم6مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسامبال أوليك (صلصة الفلفل الحار الآسيوية)سامبال أوليك (صلصة الفلفل الحار الآسيوية)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

يعمل الآسيوي بشكل جيد مع Riesling وGewurztraminer وChenin Blanc. أفضل أنواع النبيذ للطعام الآسيوي يعتمد على المطبخ والطبق - بالطبع - ولكن هذه المشروبات البيضاء الحمضية تقترن بعدد من الوجبات التقليدية، حارة أم لا. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.