أفضل شرائح لحم الخنزير
أفضل شرائح لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 139 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 36 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. إذا كان لديك كبيرالبصل رقيقة ، والثوم ، والخردل الحبوب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 9%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول تقرع وتقطع: تدق مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل, عشب بروسسيوتو على شرائح لحم الخنزير "لحم الخنزير على لحم الخنزير"، و قطع لحم الخنزير الحلو منعش في طباخ بطيء-2 المكونات بالإضافة إلى لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس الفريزر القابل للغلق بحجم جالون ، أضف السكر والملح والثوم والماء. ختم الحقيبة وحفيف حولها إلى حل السكر والملح.
أضف لحم الخنزير ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ثم أغلق الكيس.
دع هذا يجلس في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
قم بإزالة شرائح لحم الخنزير من المحلول الملحي واستخدم المناشف الورقية لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة من سطح شرائح لحم الخنزير. إذا كان هناك ماء على سطح شرائح لحم الخنزير ، فلن يتحول لونها إلى اللون البني.
يضاف الزيت إلى المقلاة ويسخن على نار متوسطة عالية.
ضع شرائح لحم الخنزير في المقلاة بينما لا تزال المقلاة باردة. نظرا لأن شرائح لحم الخنزير مملحة بالسكر ، فإنها ستحترق قبل طهيها إذا وضعتها في مقلاة ساخنة. تقلى شرائح لحم الخنزير دون عائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جانب واحد وتتحول من اللون الوردي إلى البيج في منتصف الجانب تقريبا. اقلب شرائح لحم الخنزير واقلي الجانب الثاني حتى يصبح لونه بنيا جيدا ويقرأ مقياس حرارة فوري للقراءة 141 درجة فهرنهايت (60.5 درجة مئوية).
نقلها إلى لوحة والسماح لهم الراحة.
صفي الزيت الزائد من المقلاة ، ثم أضيفي البصل والثوم. حتى البصل لينة.
يضاف النبيذ والعسل والخردل ثم يرفع الحرارة ليغلي الكحول ويثخن التزجيج. عندما يكون التزجيج لطيفا وسميكا ، أضف شرائح لحم الخنزير مرة أخرى إلى المقلاة واقلبها مرارا وتكرارا لتغطيتها بالزجاج. بمجرد عدم ترك سائل في المقلاة ، تنضج شرائح لحم الخنزير. أعلى مع البصل بالكراميل ويقدم مع البطاطا المهروسة.