صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة0
مجلة

أفضل شرائح لحم الخنزير

أفضل شرائح لحم الخنزير
أفضل شرائح لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 139 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 36 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. إذا كان لديك كبيرالبصل رقيقة ، والثوم ، والخردل الحبوب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 9%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول تقرع وتقطع: تدق مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل, عشب بروسسيوتو على شرائح لحم الخنزير "لحم الخنزير على لحم الخنزير"، و قطع لحم الخنزير الحلو منعش في طباخ بطيء-2 المكونات بالإضافة إلى لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس الفريزر القابل للغلق بحجم جالون ، أضف السكر والملح والثوم والماء. ختم الحقيبة وحفيف حولها إلى حل السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
أضف لحم الخنزير ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ثم أغلق الكيس.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
دع هذا يجلس في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
4
قم بإزالة شرائح لحم الخنزير من المحلول الملحي واستخدم المناشف الورقية لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة من سطح شرائح لحم الخنزير. إذا كان هناك ماء على سطح شرائح لحم الخنزير ، فلن يتحول لونها إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
يضاف الزيت إلى المقلاة ويسخن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضع شرائح لحم الخنزير في المقلاة بينما لا تزال المقلاة باردة. نظرا لأن شرائح لحم الخنزير مملحة بالسكر ، فإنها ستحترق قبل طهيها إذا وضعتها في مقلاة ساخنة. تقلى شرائح لحم الخنزير دون عائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جانب واحد وتتحول من اللون الوردي إلى البيج في منتصف الجانب تقريبا. اقلب شرائح لحم الخنزير واقلي الجانب الثاني حتى يصبح لونه بنيا جيدا ويقرأ مقياس حرارة فوري للقراءة 141 درجة فهرنهايت (60.5 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
نقلها إلى لوحة والسماح لهم الراحة.
8
صفي الزيت الزائد من المقلاة ، ثم أضيفي البصل والثوم. حتى البصل لينة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف النبيذ والعسل والخردل ثم يرفع الحرارة ليغلي الكحول ويثخن التزجيج. عندما يكون التزجيج لطيفا وسميكا ، أضف شرائح لحم الخنزير مرة أخرى إلى المقلاة واقلبها مرارا وتكرارا لتغطيتها بالزجاج. بمجرد عدم ترك سائل في المقلاة ، تنضج شرائح لحم الخنزير. أعلى مع البصل بالكراميل ويقدم مع البطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
الكحولالكحول
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.