صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة0
مجلة

أفضل شرائح لحم الخنزير

أفضل شرائح لحم الخنزير
أفضل شرائح لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 139 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 36 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. إذا كان لديك كبيرالبصل رقيقة ، والثوم ، والخردل الحبوب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 9%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول تقرع وتقطع: تدق مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل, عشب بروسسيوتو على شرائح لحم الخنزير "لحم الخنزير على لحم الخنزير"، و قطع لحم الخنزير الحلو منعش في طباخ بطيء-2 المكونات بالإضافة إلى لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس الفريزر القابل للغلق بحجم جالون ، أضف السكر والملح والثوم والماء. ختم الحقيبة وحفيف حولها إلى حل السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2
أضف لحم الخنزير ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ثم أغلق الكيس.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
دع هذا يجلس في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
4
قم بإزالة شرائح لحم الخنزير من المحلول الملحي واستخدم المناشف الورقية لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة من سطح شرائح لحم الخنزير. إذا كان هناك ماء على سطح شرائح لحم الخنزير ، فلن يتحول لونها إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف الزيت إلى المقلاة ويسخن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
ضع شرائح لحم الخنزير في المقلاة بينما لا تزال المقلاة باردة. نظرا لأن شرائح لحم الخنزير مملحة بالسكر ، فإنها ستحترق قبل طهيها إذا وضعتها في مقلاة ساخنة. تقلى شرائح لحم الخنزير دون عائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جانب واحد وتتحول من اللون الوردي إلى البيج في منتصف الجانب تقريبا. اقلب شرائح لحم الخنزير واقلي الجانب الثاني حتى يصبح لونه بنيا جيدا ويقرأ مقياس حرارة فوري للقراءة 141 درجة فهرنهايت (60.5 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
نقلها إلى لوحة والسماح لهم الراحة.
8
صفي الزيت الزائد من المقلاة ، ثم أضيفي البصل والثوم. حتى البصل لينة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف النبيذ والعسل والخردل ثم يرفع الحرارة ليغلي الكحول ويثخن التزجيج. عندما يكون التزجيج لطيفا وسميكا ، أضف شرائح لحم الخنزير مرة أخرى إلى المقلاة واقلبها مرارا وتكرارا لتغطيتها بالزجاج. بمجرد عدم ترك سائل في المقلاة ، تنضج شرائح لحم الخنزير. أعلى مع البصل بالكراميل ويقدم مع البطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
الكحولالكحول
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.