أفخاذ دجاج بالزيتون الأسود والفلفل الأحمر
الفخذين الدجاج مع الزيتون الأسود والفلفل الأحمر يتطلب حول 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 343 سعرة حرارية. ل Serving 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك مرق دجاج أقل من الصوديوم ، والفلفل الحلو المجري ، والفلفل الحلو المحمص ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 41%. وصفات مماثلة تشمل الفلفل المشوي مع الزيتون الأسود, برانزينو إن بابيلوت مع الفلفل المحمص والزيتون الأسود والحديد، و شرائح لحم الخنزير مع الفلفل والخل والزيتون الأسود وصفة.
تعليمات
إزالة 1 الفلفل المحمص من زجاجة. احتفظ بالفلفل المشوي المتبقي لاستخدام آخر.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث إلى المقلاة ؛ سوت 5 دقائق أو حتى يصبح طريا. رتب شرائح الفلفل الأحمر المحمص فوق الكراث. رتب الدجاج فوق شرائح الفلفل المشوي.
يرش الدجاج بالزعتر والمريمية و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وبابريكا. يسكب المرق برفق حول الدجاج ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 15 دقيقة. اقلب الدجاج ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يضاف الزيتون وعصير الليمون إلى المقلاة. يطهى ، مكشوف ، 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
إرم أورزو مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة زبدة.
قدمي خليط الدجاج والكراث فوق الأورزو المطبوخ الساخن.
النبيذ المثالي: شاتو سانت جان فوم بلان 2002 (مقاطعة سونوما ، كاليفورنيا) ، $ هذا ساوفيجنون بلان متوسط الجسم (فوم بلان هو اسم آخر لساوفيجنون بلان) له نكهات عشبية رائعة ، بالإضافة إلى لمسة من الفانيليا ونهاية طويلة ونابضة بالحياة. هذه توفر خلفية باهظة لحمي, النكهات العشبية للدجاج. على الرغم من أن الطبق جريء إلى حد ما ، إلا أن النبيذ له وزن وشخصية ونكهة وهشاشة كافية لمواجهته.