أفخاذ أون كروت
وصفة أفخاذ أون كروت يمكن أن يتم في حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. هذا الطبق الرئيسي لديه 638 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لقد جرب 46 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من أفخاذ الدجاج ومسحوق الثوم والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. أفخاذ أون كروت, بري أون كروت، و كروت سافوياردي هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء صغير ، اخلطي البهارات واخلطيها جيدا. افركي الدجاج بالتساوي بمزيج التوابل وضعيه على صينية خبز.
مكان في الفرن ويطهى لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
بينما الدجاج هو التبريد ، تتكشف فيلو ، التراص طبقات بحيث يتم محاذاة نهايات ، ومقطعة إلى شرائح واسعة 6 بوصة طول العجين. غطيها بمنشفة مبللة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
بمجرد أن يبرد الدجاج بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بعمل شق صغير في الساق وأضف حوالي 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من الخردل. العمل مع 1 ورقة من فيلو في وقت واحد ، فرشاة طفيفة مع الزبدة ، أعلى مع ورقة أخرى ، وفرشاة طفيفة مع الزبدة مرة أخرى. كرر ذلك هناك 3 إلى 4 طبقات من فيلو مكدسة بالتساوي فوق بعضها البعض.
لفة 1 الساق داخل فيلو مكدسة ونحى ، وترك نهاية العظام من مضرب يتعرض.
ادهنها برفق بالزبدة وكررها مع الفيلو وأعواد الطبل المتبقية.
يعاد إلى الفرن ويخبز حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، من 20 إلى 30 دقيقة.