صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أشباح مرنغ

أشباح مرنغ
أشباح مرنغ هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 404 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك كريمة التارتار والسكر وقطع الشوكولاتة شبه الحلوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أشباح مرنغ, أشباح المرينغ الأبيض، و الكعك الشوكولاته الداكنة مع أشباح مرنغ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط 2 ورقة الخبز (كل 14 من 17 في.) مع رق الطبخ ، أو أوراق الزبدة والغبار مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
بريتزل سميكةبريتزل سميكة
رشات للتزيينرشات للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
كرتون صلصة التوت البري والبرتقالكرتون صلصة التوت البري والبرتقال
2
في وعاء عميق ، مع خلاط بسرعة عالية ، سوط بياض البيض وكريم التارتار إلى رغوة سميكة. الاستمرار في الفوز ، إضافة السكر ، 1 ملعقة كبيرة كل 30 ثانية ، ثم سوط حتى مرنغ يحمل قمم قاسية جدا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
2/3 كوب من حلوى النعناع الناعمة المطحونة2/3 كوب من حلوى النعناع الناعمة المطحونة
1 1/2 كوب من التوت الطازج أو الفراولة المقطعة1 1/2 كوب من التوت الطازج أو الفراولة المقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى النعناع الناعمة المطحونةحلوى النعناع الناعمة المطحونة
3
فاز في الفانيليا. في حالة استخدام ورق البرشمان ، قم بتلطيخ القليل من المرينغ على الجانب السفلي من كل زاوية لجعلها تلتصق بأوراق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زهور اللافندر المجففة، مطحونةزهور اللافندر المجففة، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
كرتون صلصة التوت البري والبرتقالكرتون صلصة التوت البري والبرتقال
4
ملعقة مرنغ في كيس المعجنات مزودة طرف عادي 1/2 بوصة (أو ملعقة في كيس من البلاستيك الثقيلة غالون الحجم ، ثم قطع 1 الزاوية لجعل افتتاح 1/2 بوصة واسعة). مرنغ الأنابيب على ورقة الخبز في الأشكال شبحي حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة سميكة ، 2-4 بوصة واسعة ، و 4-6 بوصة طويلة ، تباعد حوالي 2 بوصة بعيدا. لعمل عيون (أنوف وأفواه ، إذا رغبت في ذلك) اضغط على رقائق الشوكولاتة برفق في المرينغ.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليب مع الكريمة المخفوقة الإضافية، اختياريشوكولاتة الحليب مع الكريمة المخفوقة الإضافية، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كرتون صلصة التوت البري والبرتقالكرتون صلصة التوت البري والبرتقال
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
5
تخبز في فرن 200 حتى تبدأ الحلويات لتحويل الذهب شاحب وثابتة للمس ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة (1-1 1/4 ساعة في الفرن الحراري) ؛ تبديل مواقف عموم في منتصف الطريق من خلال الخبز. إيقاف الحرارة وترك الحلويات في فرن مغلق لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًاملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًا
1 عبوة (16 أونصة) من البريتزل المقطع إلى قطع1 عبوة (16 أونصة) من البريتزل المقطع إلى قطع
6
حرك ملعقة تحت المرينغ لتحريرها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ستولتز بينوت نوير العضوي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا بينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يكون في حالة سكر على الفور.