أشباح مرنغ
أشباح مرنغ هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 404 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك كريمة التارتار والسكر وقطع الشوكولاتة شبه الحلوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أشباح مرنغ, أشباح المرينغ الأبيض، و الكعك الشوكولاته الداكنة مع أشباح مرنغ لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط 2 ورقة الخبز (كل 14 من 17 في.) مع رق الطبخ ، أو أوراق الزبدة والغبار مع الدقيق.
في وعاء عميق ، مع خلاط بسرعة عالية ، سوط بياض البيض وكريم التارتار إلى رغوة سميكة. الاستمرار في الفوز ، إضافة السكر ، 1 ملعقة كبيرة كل 30 ثانية ، ثم سوط حتى مرنغ يحمل قمم قاسية جدا.
فاز في الفانيليا. في حالة استخدام ورق البرشمان ، قم بتلطيخ القليل من المرينغ على الجانب السفلي من كل زاوية لجعلها تلتصق بأوراق الخبز.
ملعقة مرنغ في كيس المعجنات مزودة طرف عادي 1/2 بوصة (أو ملعقة في كيس من البلاستيك الثقيلة غالون الحجم ، ثم قطع 1 الزاوية لجعل افتتاح 1/2 بوصة واسعة). مرنغ الأنابيب على ورقة الخبز في الأشكال شبحي حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة سميكة ، 2-4 بوصة واسعة ، و 4-6 بوصة طويلة ، تباعد حوالي 2 بوصة بعيدا. لعمل عيون (أنوف وأفواه ، إذا رغبت في ذلك) اضغط على رقائق الشوكولاتة برفق في المرينغ.
تخبز في فرن 200 حتى تبدأ الحلويات لتحويل الذهب شاحب وثابتة للمس ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة (1-1 1/4 ساعة في الفرن الحراري) ؛ تبديل مواقف عموم في منتصف الطريق من خلال الخبز. إيقاف الحرارة وترك الحلويات في فرن مغلق لمدة 1 ساعة.
حرك ملعقة تحت المرينغ لتحريرها.